Varíme s nadhľadom - nové recepty
http://www.nadhlad.sk
nadhlad.sk - recepty, varenie, pečenie, menu, múčniky, koláče, pečivoskvarenie@nadhlad.skvarenie@nadhlad.skVarme s nadhadomhttp://www.nadhlad.sk/images/rss_logo.gif
http://www.nadhlad.sk
Halloweenske hrobčeky
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=489_halloweenske_hrobceky&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2015-11-04T08:11:24+01:00Nepečené<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=489_halloweenske_hrobceky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1446622761.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=14_nepecene&refr=rss"><em>Nepečené</em></a><BR>TextKokosovo kakaové KOKA keksíky
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=488_kokosovo_kakaove_koka_keksiky&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2015-11-03T23:44:48+01:00Vianočné pečenie<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=488_kokosovo_kakaove_koka_keksiky&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=11_vianocne_pecenie&refr=rss"><em>Vianočné pečenie</em></a><BR>
Všetky suché suroviny poriadne premiešame, pridáme zmäknuté maslo a urobíme cesto, ktoré dáme na 30min. do chladničky, aby sa ztuhlo. Následne v dlaniach tvarujeme guľky s priemerom 2cm (1guľka = 1min.). Hotové guľky naukladáme na plech ...TextSuper čokoládové keksíky
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=487_super_cokoladove_keksiky&refr=rss
varenie@nadhlad.skLiv2013-12-22T22:26:50+01:00Ostatné dezerty<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=487_super_cokoladove_keksiky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/2_1387747636.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR>
Predohrej si ruru na 175 stupnov.
V 1. miske vymixuj zmaknute maslo s cukrom (mozte pouzit aj biely) a van.cukrom, potom pridaj vajce a este premixuj.
V 2. miske zmiesaj muku, kakao, sodu bikarbonu a sol.
Prisyp do 1. misky ...TextČokoládová poleva z čokolády a šľahačkovej smotany - Ganáž (Ganache)
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=486_cokoladova_poleva_z_cokolady_a_slahackovej_smotany_ganaz_ganache&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2012-12-29T23:11:00+01:00Vianočné pečenie<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=486_cokoladova_poleva_z_cokolady_a_slahackovej_smotany_ganaz_ganache&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=11_vianocne_pecenie&refr=rss"><em>Vianočné pečenie</em></a><BR>
Kvalita polevy závisí od použitej čokolády, odporúčame horkú s min. 60% podielom kakaa.
Dôležité! Skôr ako začnete nanášať túto polevu na tortu, je nutné VŽDY tortu vopred VYCHLADIŤ!
MNOŽSTVO INGREDENCÍ SI ...TextČokoládová poleva z kakaa a masla
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=485_cokoladova_poleva_z_kakaa_a_masla&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2012-12-29T22:46:55+01:00Vianočné pečenie<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=485_cokoladova_poleva_z_kakaa_a_masla&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=11_vianocne_pecenie&refr=rss"><em>Vianočné pečenie</em></a><BR>
Toto je poleva na drobné pečivo.
Vodu s cukrom uvariť do sklovita. Potom postupne primiešať kakao, chvíľku povariť, odstaviť a vmiešať maslo.
Ak je poleva hustá treba postupne pridávať hoúcu vodu podľa potreby.
TextRuská zmrzlina
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=484_ruska_zmrzlina&refr=rss
varenie@nadhlad.skmariaa2012-11-19T09:00:38+01:00Ostatné dezerty<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=484_ruska_zmrzlina&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR>
Šľahačku vyšľaháme podľa návodu na obale, rozotrieme na tortovú oblátku a prikryjeme druhou oblátkou. Okraj pekne upravíme a dáme na 24 hodín do mrazničky.
Po 24-och hodinách vyberieme z mrazničky a nakrájame na menšie kocky, kt...TextCherry cheesecake
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=483_cherry_cheesecake&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2012-10-27T18:48:55+01:00Nepečené<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=483_cherry_cheesecake&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1351360037.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=14_nepecene&refr=rss"><em>Nepečené</em></a><BR>TextCisársky trhanec s ovocím
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=482_cisarsky_trhanec_s_ovocim&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2012-07-15T08:58:21+01:00Sladké jedlá<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=482_cisarsky_trhanec_s_ovocim&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1351080793.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=25_sladke_jedla&refr=rss"><em>Sladké jedlá</em></a><BR>
Zmiešajte múku, soľ, cukor, kypriaci prášok a citrónovú kôru. Oddeľte bielky od žĺtkov (bielky do šľahacej nádoby, žĺtka do nádoby na mlieko). K žĺtkam postupne prišľahajte mlieko (izbovej teploty!). Potom polovicu žĺtkového mli...TextOrange cake - superjuicy!
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=481_orange_cake_superjuicy!&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2012-03-08T21:23:21+01:00Torty a zákusky<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=481_orange_cake_superjuicy!&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1331241665.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=15_torty_a_zakusky&refr=rss"><em>Torty a zákusky</em></a><BR>
Toto je skvelý britský koláč horko-sladkej chuti, ktorý je šťavnatý vo vnútri, že až pripomína skôr zákusok.
Bio pomaranče (alebo mandarínky) ich počet závisí od veľkosti, umyte a 2 hodiny varte aj so šupou vo vode. Potom...TextZapekaný stopkový zeler
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=480_zapekany_stopkovy_zeler&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2012-03-01T14:24:23+01:00Ostatné<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=480_zapekany_stopkovy_zeler&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1331115994.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=8_ostatne&refr=rss"><em>Ostatné</em></a><BR>
Umyté stopky zeleru povaríme cca 15 min. v slanej vode. Necháme odkvapkať. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Vložíme 1 vrstvu zeleru do misy, osolíme, naukladáme slaninu a natvrdo uvarené vajce (obe nakrájané na kocky),...TextŠľahačková bábovka
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=477_slahackova_babovka&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-12-28T07:07:33+01:00Koláče<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=477_slahackova_babovka&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1325053119.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=37_kolace&refr=rss"><em>Koláče</em></a><BR>
Výborná bábovka, do ktorej môžete použiť aj šľahačku, ktorá vám v chladničke skysla. (Stačí ak ju prevaríte, ešte keď je teplá do nej pridáte vanilkový cukor, citrónovú kôru a necháte vychladnúť.) Navyše táto jednoduchá ...TextNajlepšie medovníky - tmavé
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=476_najlepsie_medovniky_tmave&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-12-23T11:20:58+01:00Vianočné pečenie<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=476_najlepsie_medovniky_tmave&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1358727816.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=11_vianocne_pecenie&refr=rss"><em>Vianočné pečenie</em></a><BR>
Cesto:
Najskôr dobre premiešame všetky sypké ingrediencie, potom postupne primiešame olej*, med a vajcia. Vypracujeme cesto a vyvaľkáme asi na 1/2cm hrúbku a vykrajujeme menšie tvary.
Pečenie:
Poukladáme na vymasten...TextSilvia sa chichotá
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=475_silvia_sa_chichota&refr=rss
varenie@nadhlad.skstellinka 2011-11-23T13:34:09+01:00Zeleninové jedlá<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=475_silvia_sa_chichota&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=26_zeleninove_jedla&refr=rss"><em>Zeleninové jedlá</em></a><BR>
Na 1 osobu počítajte za veľkú hrsť až jeden a pol cícera (hlavné jedlo). Pod tečúcou vodou cícer opláchneme, dáme do misy, zalejeme vodou (cca dvojnásobok), dáme do chladničky na 12 hodín (napr. cez noc). Sušené dubáky zalejeme vod...TextOrechovo-ovsenné keksíky
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=474_orechovo_ovsenne_keksiky&refr=rss
varenie@nadhlad.skLiv2011-11-07T08:29:02+01:00Ostatné dezerty<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=474_orechovo_ovsenne_keksiky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/2_1320652808.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR>
V miske zmiešame múku, vločky, cukor, sódu bikarbonu a posekané alebo pomleté orechy a podľa chuti môžte pridať suš. brusnice, kúsky čokolády alebo hrozienka.
V ďalšej miske alebo hrnčeku roztopíme maslo (stačí v mikrovl...TextCitrónový/ limetkový bešamel k rybe
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=473_citronovy_limetkovy_besamel_k_rybe&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-08-01T20:40:38+01:00Prílohy<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=473_citronovy_limetkovy_besamel_k_rybe&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1358727311.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=31_prilohy&refr=rss"><em>Prílohy</em></a><BR>
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú 2-3min. popražíme. Odstavíme a postupne primiešavame mlieko, osolíme, pridáme korenie. Dôkladne rozmiešame a zapneme sporák, za stáleho miešania povaríme prmiešame vaječný žĺtok....TextLetné jednohubky
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=471_letne_jednohubky&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-08-01T09:57:50+01:00Predkrmy a chuťovky<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=471_letne_jednohubky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1312190747.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=12_predkrmy_a_chutovky&refr=rss"><em>Predkrmy a chuťovky</em></a><BR>TextSultánske rezy
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=454_sultanske_rezy&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-07-27T18:05:20+01:00Torty a zákusky<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=454_sultanske_rezy&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311738155.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=15_torty_a_zakusky&refr=rss"><em>Torty a zákusky</em></a><BR>
Cesto:
Z bielkov šľaháme tuhší sneh, metličkou zľahka primiešavame cukor, ml.orechy, žĺtky, kávu a múku.
Plech vyložíme neprilnavou silikónovou sieťkou/príp. papierom na pečenie, ktorý potrieme tukom. Cesto naň rovnomerne...TextAmerické lievance (aj na slano)
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=450_americke_lievance_aj_na_slano&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-07-27T16:31:59+01:00Ostatné bezmäsité jedlá<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=450_americke_lievance_aj_na_slano&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1295478630.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=30_ostatne_bezmasite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné bezmäsité jedlá</em></a><BR>
Skvelé, vysoké "plnené" lievance!
Oddeľte žĺtky od bielkov, každé do inej misy. K žĺtkom pridajte múku, sodu bikarbonu a (nie studené) mlieko. Vymiešajte na hladké, hustejšie cesto. Bielky vyšľahajte so soľou na tuhš...TextÚžasné vegetariánske tagliatelle
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=114_uzasne_vegetarianske_tagliatelle&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-07-27T10:00:00+01:00Cestoviny<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=114_uzasne_vegetarianske_tagliatelle&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311734907.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=38_cestoviny&refr=rss"><em>Cestoviny</em></a><BR>Špenát precízne vypláchame a dáme (aj so stopkami) povariť do osolenej vody v neprikrytom hrnci. Akonáhle zmäkne (aj stopky) ihneď ho scedíme, necháme vychladnúť, ale vodu odložíme. Cukinu nakrájame na "trojuholníčky", paradajk...TextKaša zo špaldovej krupice
http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=470_kasa_zo_spaldovej_krupice&refr=rss
varenie@nadhlad.skAntiBarbie2011-07-27T09:52:48+01:00Sladké jedlá<a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=470_kasa_zo_spaldovej_krupice&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311753193.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=25_sladke_jedla&refr=rss"><em>Sladké jedlá</em></a><BR>Mlieko, maslo, cukor citrónovú kôru, a štipku soli privedieme do varu. Metličkou primiešame krupicu, znížime teplotu horáku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Ešte horúce nalievame do tepluodolných pohárov. Do ich stredu m...Text