Varíme s nadhľadom - nové recepty http://www.nadhlad.sk nadhlad.sk - recepty, varenie, pečenie, menu, múčniky, koláče, pečivo sk varenie@nadhlad.sk varenie@nadhlad.sk Varme s nadhadom http://www.nadhlad.sk/images/rss_logo.gif http://www.nadhlad.sk Šľahačková bábovka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=477_slahackova_babovka&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-12-28T07:07:33+01:00 Koláče <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=477_slahackova_babovka&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1325053119.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=37_kolace&refr=rss"><em>Koláče</em></a><BR> Výborná bábovka, do ktorej môžete použiť aj šľahačku, ktorá vám v chladničke skysla. (Stačí ak ju prevaríte, ešte keď je teplá do nej pridáte vanilkový cukor, citrónovú kôru a necháte vychladnúť.) Navyše táto jednoduchá ... Text Najlepšie medovníky - tmavé http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=476_najlepsie_medovniky_tmave&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-12-23T11:20:58+01:00 Vianočné pečenie <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=476_najlepsie_medovniky_tmave&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=11_vianocne_pecenie&refr=rss"><em>Vianočné pečenie</em></a><BR> Cesto: Najskôr dobre premiešame všetky sypké ingrediencie, potom postupne primiešame olej*, med a vajcia. Vypracujeme cesto a vyvaľkáme asi na 1/2cm hrúbku a vykrajujeme menšie tvary. Pečenie: Poukladáme na vymasten... Text Silvia sa chichotá http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=475_silvia_sa_chichota&refr=rss varenie@nadhlad.sk stellinka 2011-11-23T13:34:09+01:00 Zeleninové jedlá <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=475_silvia_sa_chichota&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=26_zeleninove_jedla&refr=rss"><em>Zeleninové jedlá</em></a><BR> Na 1 osobu počítajte za veľkú hrsť až jeden a pol cícera (hlavné jedlo). Pod tečúcou vodou cícer opláchneme, dáme do misy, zalejeme vodou (cca dvojnásobok), dáme do chladničky na 12 hodín (napr. cez noc). Sušené dubáky zalejeme vod... Text Orechovo-ovsenné keksíky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=474_orechovo_ovsenne_keksiky&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2011-11-07T08:29:02+01:00 Ostatné dezerty <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=474_orechovo_ovsenne_keksiky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/2_1320652808.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR> V miske zmiešame múku, vločky, cukor, sódu bikarbonu a posekané orechy (príp. časť pomletých) a podľa chuti suš. brusnice, kúsky čokolády alebo hrozienka. V ďalšej miske roztopíme maslo (stačí v mikrovlnke), pridáme med, ... Text Citrónový/ limetkový bešamel k rybe http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=473_citronovy_limetkovy_besamel_k_rybe&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-08-01T20:40:38+01:00 Prílohy <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=473_citronovy_limetkovy_besamel_k_rybe&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=31_prilohy&refr=rss"><em>Prílohy</em></a><BR> Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú 2-3min. popražíme. Odstavíme a postupne primiešavame mlieko, osolíme, pridáme korenie. Dôkladne rozmiešame a zapneme sporák, za stáleho miešania povaríme prmiešame vaječný žĺtok.... Text Letné jednohubky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=471_letne_jednohubky&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-08-01T09:57:50+01:00 Predkrmy a chuťovky <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=471_letne_jednohubky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1312190747.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=12_predkrmy_a_chutovky&refr=rss"><em>Predkrmy a chuťovky</em></a><BR> Text Sultánske rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=454_sultanske_rezy&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T18:05:20+01:00 Torty a zákusky <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=454_sultanske_rezy&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311738155.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=15_torty_a_zakusky&refr=rss"><em>Torty a zákusky</em></a><BR> Cesto: Z bielkov šľaháme tuhší sneh, metličkou zľahka primiešavame cukor, ml.orechy, žĺtky, kávu a múku. Plech vyložíme neprilnavou silikónovou sieťkou/príp. papierom na pečenie, ktorý potrieme tukom. Cesto naň rovnomerne... Text Americké lievance (aj na slano) http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=450_americke_lievance_aj_na_slano&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T16:31:59+01:00 Ostatné bezmäsité jedlá <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=450_americke_lievance_aj_na_slano&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1295478630.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=30_ostatne_bezmasite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné bezmäsité jedlá</em></a><BR> Skvelé, vysoké &quot;plnené&quot; lievance! Oddeľte žĺtky od bielkov, každé do inej misy. K žĺtkom pridajte múku, sodu bikarbonu a (nie studené) mlieko. Vymiešajte na hladké, hustejšie cesto. Bielky vyšľahajte so soľou na tuhš... Text Úžasné vegetariánske tagliatelle http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=114_uzasne_vegetarianske_tagliatelle&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T10:00:00+01:00 Cestoviny <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=114_uzasne_vegetarianske_tagliatelle&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311734907.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=38_cestoviny&refr=rss"><em>Cestoviny</em></a><BR>Špenát precízne vypláchame a dáme (aj so stopkami) povariť do osolenej vody v neprikrytom hrnci. Akonáhle zmäkne (aj stopky) ihneď ho scedíme, necháme vychladnúť, ale vodu odložíme. Cukinu nakrájame na &quot;trojuholníčky&quot;, paradajk... Text Kaša zo špaldovej krupice http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=470_kasa_zo_spaldovej_krupice&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T09:52:48+01:00 Sladké jedlá <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=470_kasa_zo_spaldovej_krupice&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311753193.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=25_sladke_jedla&refr=rss"><em>Sladké jedlá</em></a><BR>Mlieko, maslo, cukor  citrónovú kôru, a štipku soli privedieme do varu. Metličkou primiešame krupicu, znížime teplotu horáku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Ešte horúce nalievame do tepluodolných pohárov. Do ich stredu m... Text Bravčové v celku na pórovej omáčke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=469_bravcove_v_celku_na_porovej_omacke&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T09:19:30+01:00 Bravčové mäso <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=469_bravcove_v_celku_na_porovej_omacke&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311752195.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=5_bravcove_maso&refr=rss"><em>Bravčové mäso</em></a><BR> Pór umyjeme zvonka, nakrájame na krúžky, v sitku ešte poriadne premyjeme a necháme odkvapkať. Mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou, zo všetkých strán osolíme a poriadne vyváľame v korení na gyros. Potom v hrnci rozohrejeme olej a m... Text Caprese po slovensky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=468_caprese_po_slovensky&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T08:59:48+01:00 Predkrmy a chuťovky <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=468_caprese_po_slovensky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311750771.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=12_predkrmy_a_chutovky&refr=rss"><em>Predkrmy a chuťovky</em></a><BR>Rožok nakrájame na krúžky. Syr a paradajky na plátky a striedavo ich uložíme na tanier. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, bazalku, čierne korenie a soľ na zálievku, ktorou štedro polejeme syr s paradajkami. Servírujeme s ... Text Kvalitná tuniaková nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=467_kvalitna_tuniakova_natierka&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-27T04:12:16+01:00 Nátierky <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=467_kvalitna_tuniakova_natierka&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311734072.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=7_natierky&refr=rss"><em>Nátierky</em></a><BR>V mixéri najemno nasekáme cibuľu. Pridáme tuniaka (kúsky) v oleji a mäsko rozdrobíme vidličkou. Pridáme tuniaka (kúsky) vo vlastnej šťave (použijeme len časť šťavy) a znovu mäso rozdrobíme. Pridáme zmäknuté maslo (podľa vlastnej c... Text Chrumkavá pizza http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=466_chrumkava_pizza_&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2011-07-26T11:32:10+01:00 Pizza <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=466_chrumkava_pizza_&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/2_1311746697.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=39_pizza&refr=rss"><em>Pizza</em></a><BR> Toto množstvo cesta je na 5-8 okrúhlych pízz - záleží od veľkosti a hrúbky.   Z vody, sušeného droždia a cukru spravíme kvások (všetko zmiešame vo väčšom hrnčeku a počkáme 5-10 minút dokým to nenarastie). Na dosku vysypeme ... Text Cícerový šalát s kuskusom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=465_cicerovy_salat_s_kuskusom&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-07-25T11:37:07+01:00 Šaláty <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=465_cicerovy_salat_s_kuskusom&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311735639.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=10_salaty&refr=rss"><em>Šaláty</em></a><BR> Vopred namočený cícer varíme v neosolenej vode, na poslednú 1/2 hod. pridáme do hrnca aj očistené mrkvy, vodu osolíme a dovaríme do mäkka. Medzičasom dôkladne umyjeme šalátové listy a nadrobno ich natrháme do šalátovej misy. J... Text Grilované slivky v slaninke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=462_grilovane_slivky_v_slaninke&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2011-07-11T11:25:45+01:00 Jedlá na grile <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=462_grilovane_slivky_v_slaninke&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/5_1310397621.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=42_jedla_na_grile&refr=rss"><em>Jedlá na grile</em></a><BR> Výborná chuťovka pri grilovaní Každú sušenú slivku zabalíme do plátku slaniny a prepichneme špáradlom, aby to držalo pokope a dáme na gril. Grilujeme a otáčame dokým nebude slaninka pekne opečená z každej strany... ... Text Šťavnatý banánový koláč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=461_stavnaty_bananovy_kolac&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2011-07-11T10:58:33+01:00 Koláče <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=461_stavnaty_bananovy_kolac&refr=rss"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=37_kolace&refr=rss"><em>Koláče</em></a><BR> Tento recept je výborný keď vám ostanú nezjedené prezreté banány, ktoré už nechce nikto zjesť Predhrej si rúru na 175-180°C. Dno formy, v ktorej budeš piecť, si vylož papierom na pečenie. Zmiešaj spolu múk... Text Grilovaná chilli kukurica http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=460_grilovana_chilli_kukurica&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2011-07-11T10:55:42+01:00 Jedlá na grile <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=460_grilovana_chilli_kukurica&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/5_1310404440.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=42_jedla_na_grile&refr=rss"><em>Jedlá na grile</em></a><BR> V miske zmiešame zmäknuté maslo s ostatnými koreninami. Z kukuríc odstránime jemné vlákna a pár vonkajších listov, ale ostatné listy ponecháme na kukurici, aby sme mohli kukuricu zabaliť naspäť. Špičky kukuríc trošku skrátime... Text Šťavnatý grilovaný stejk z krkovičky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=459_stavnaty_grilovany_stejk_z_krkovicky&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2011-07-11T10:53:15+01:00 Jedlá na grile <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=459_stavnaty_grilovany_stejk_z_krkovicky&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/5_1310400776.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=42_jedla_na_grile&refr=rss"><em>Jedlá na grile</em></a><BR> Bravčovú krkovičku (môže byť s kosťou alebo bez kosti) nakrájame na plátky hrubé cca 2,5 - 3cm. V miske zmiešame všetky koreniny. Steaky z oboch strán jemne potrieme olejom a posypeme ich koreninovou zmesou a necháme ic... Text Moussaka so zemiakmi http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=458_moussaka_so_zemiakmi&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2011-05-11T16:38:24+01:00 Ostatné <a href="http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=458_moussaka_so_zemiakmi&refr=rss"><img src="http://www.nadhlad.sk/../obr/middle/6_1311758102.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://www.nadhlad.sk/recepty.php?c=8_ostatne&refr=rss"><em>Ostatné</em></a><BR> Uvedené množstvo surovín je na 2 zapekacie misy. Zemiaky dáme uvariť v šupe. Medzitým baklažány nakrájame na 1cm plátky, ktoré opekáme pod pokrievkou na takmer suchej panvici až do hnedasta a odkladáme na neskorši... Text