http://www.nadhlad.sk/images/clogo.gif recepty z nadhlad.sk http://www.nadhlad.sk/ PicLens galria receptov Šľahačková bábovka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=477_slahackova_babovka rcp1 výborná bábovka do ktorej môžete použiť aj šľahačku ktorá vám v chladničke skysla stačí ak ju prevaríte ešte keď je teplá do nej pridáte vanilkový cukor citrónovú kôru a necháte vychladnúť navyše táto jednod... najlepšie medovníky tmavé http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=476_najlepsie_medovniky_tmave rcp2 cesto: najskôr dobre premiešame všetky sypké ingrediencie potom postupne primiešame olej* med a vajcia vypracujeme cesto a vyvaľkáme asi na 12cm hrúbku a vykrajujeme menšie tvary pečenie: poukladáme na vymastený ... silvia sa chichotá http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=475_silvia_sa_chichota rcp3 na 1 osobu počítajte za veľkú hrsť až jeden a pol cícera hlavné jedlo pod tečúcou vodou cícer opláchneme dáme do misy zalejeme vodou cca dvojnásobok dáme do chladničky na 12 hodín napr cez noc sušené dubáky zalejeme v... orechovo ovsenné keksíky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=474_orechovo_ovsenne_keksiky rcp4 v miske zmiešame múku vločky cukor sódu bikarbonu a posekané orechy príp časť pomletých a podľa chuti suš brusnice kúsky čokolády alebo hrozienka v ďalšej miske roztopíme maslo stačí v mikrovlnke pridáme med te... citrónový limetkový bešamel k rybe http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=473_citronovy_limetkovy_besamel_k_rybe rcp5 letné jednohubky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=471_letne_jednohubky rcp6 sultánske rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=454_sultanske_rezy rcp7 cesto: z bielkov šľaháme tuhší sneh metličkou zľahka primiešavame cukor mlorechy žĺtky kávu a múku plech vyložíme neprilnavou silikónovou sieťkoupríp papierom na pečenie ktorý potrieme tukom cesto naň rovnomerne r... americké lievance aj na slano http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=450_americke_lievance_aj_na_slano rcp8 skvelé vysoké plnené lievance! oddeľte žĺtky od bielkov každé do inej misy k žĺtkom pridajte múku sodu bikarbonu a nie studené mlieko vymiešajte na hladké hustejšie cesto bielky vyšľahajte so soľou na tuhší sneh a ... Úžasné vegetariánske tagliatelle http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=114_uzasne_vegetarianske_tagliatelle rcp9 Špenát precízne vypláchame a dáme aj so stopkami povariť do osolenej vody v neprikrytom hrnci akonáhle zmäkne aj stopky ihneď ho scedíme necháme vychladnúť ale vodu odložíme cukinu nakrájame na trojuholníčky paradajky na k... kaša zo špaldovej krupice http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=470_kasa_zo_spaldovej_krupice rcp10 mlieko maslo cukor  citrónovú kôru a štipku soli privedieme do varu metličkou primiešame krupicu znížime teplotu horáku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia ešte horúce nalievame do tepluodolných pohárov do ich ... bravčové v celku na pórovej omáčke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=469_bravcove_v_celku_na_porovej_omacke rcp11 pór umyjeme zvonka nakrájame na krúžky v sitku ešte poriadne premyjeme a necháme odkvapkať mäso umyjeme osušíme papierovou utierkou zo všetkých strán osolíme a poriadne vyváľame v korení na gyros potom v hrnci rozohrejeme ... caprese po slovensky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=468_caprese_po_slovensky rcp12 rožok nakrájame na krúžky syr a paradajky na plátky a striedavo ich uložíme na tanier v miske zmiešame olivový olej citrónovú šťavu bazalku čierne korenie a soľ na zálievku ktorou štedro polejeme syr s paradajkami servír... kvalitná tuniaková nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=467_kvalitna_tuniakova_natierka rcp13 v mixéri najemno nasekáme cibuľu pridáme tuniaka kúsky v oleji a mäsko rozdrobíme vidličkou pridáme tuniaka kúsky vo vlastnej šťave použijeme len časť šťavy a znovu mäso rozdrobíme pridáme zmäknuté maslo podľa vlast... chrumkavá pizza http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=466_chrumkava_pizza_ rcp14 toto množstvo cesta je na 5 8 okrúhlych pízz záleží od veľkosti a hrúbky<BR>  <BR> z vody sušeného droždia a cukru spravíme kvások všetko zmiešame vo väčšom hrnčeku a počkáme 5 10 minút dokým... cícerový šalát s kuskusom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=465_cicerovy_salat_s_kuskusom rcp15 vopred namočený cícer varíme v neosolenej vode na poslednú 12 hod pridáme do hrnca aj očistené mrkvy vodu osolíme a dovaríme do mäkka medzičasom dôkladne umyjeme šalátové listy a nadrobno ich natrháme do šalátovej m... grilované slivky v slaninke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=462_grilovane_slivky_v_slaninke rcp16 výborná chuťovka pri grilovaní každú sušenú slivku zabalíme do plátku slaniny a prepichneme špáradlom aby to držalo pokope a dáme na gril grilujeme a otáčame dokým nebude slaninka pekne opečená z každej strany... Šťavnatý banánový koláč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=461_stavnaty_bananovy_kolac rcp17 tento recept je výborný keď vám ostanú nezjedené prezreté banány ktoré už nechce nikto zjesť predhrej si rúru na 175 180°c dno formy v ktorej budeš piecť si vylož papierom na pečenie zmiešaj spolu múku s... grilovaná chilli kukurica http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=460_grilovana_chilli_kukurica rcp18 v miske zmiešame zmäknuté maslo s ostatnými koreninami z kukuríc odstránime jemné vlákna a pár vonkajších listov ale ostatné listy ponecháme na kukurici aby sme mohli kukuricu zabaliť naspäť Špičky kukuríc trošku sk... Šťavnatý grilovaný stejk z krkovičky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=459_stavnaty_grilovany_stejk_z_krkovicky rcp19 bravčovú krkovičku môže byť s kosťou alebo bez kosti nakrájame na plátky hrubé cca 25 3cm v miske zmiešame všetky koreniny steaky z oboch strán jemne potrieme olejom a posypeme ich koreninovou zmesou a necháme ic... moussaka so zemiakmi http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=458_moussaka_so_zemiakmi rcp20 Štrúdľa z kúpeného ťahaného cesta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=457_strudla_z_kupeneho_tahaneho_cesta rcp21 na doske rozvinieme 2 pláty cesta ktoré uložíme na seba a celú plochu natrieme rozšľahaným mierne osoleným vajíčkom jablková štrúdľa: povrch cesta tak aby nám okraje ostali voľné posypeme strúhankou vopred op... cesnakovo syrová nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=456_cesnakovo_syrova_natierka rcp22 vajíčková nátierka mňam http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=455_vajickova_natierka_mnam rcp23 vajcia uvarené natvrdo olúpeme a prelisujeme ich cez mriežku ktorá sa používa na výrobu zemiakového šalátu pridáme cca 100 g mäkkého masla vytlačíme 3 črievkové syry napr črievkový syr tesco sa výborne hodí pridáme na... nákyp z čerstvého špenátu so slaninkou a syrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=453_nakyp_z_cerstveho_spenatu_so_slaninkou_a_syrom rcp24 Špenát dôkladne premyjeme a dáme povariť do cca 2l osolenej vody v neprikrytom hrnci syr a slaninku medzitým nakrájame na drobné kocôčky slaninku dáme opražiť na panvicu do veľkej misy dáme syr a k nemu vyklepneme žĺtka bie... kotopoulo lemonato kura pečené na citróne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=452_kotopoulo_lemonato_kura_pecene_na_citrone rcp25 2 4 porcie na panvici roztopte maslo na ktorom na strednom planemi opražíte celé kuracie stehná tj horné aj dolné alebo kuracie 14tiny až kým budú zo všetkých strán zlatavé tj cca 30 min mäso poriadne osoľte a okoreňte z... pangasius marinovaný v bazalke a majoráne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=451_pangasius_marinovany_v_bazalke_a_majorane rcp26 môžete použiť čerstvú rybu ja som mala k dispozícii mrazenú rybie filety dáme rozmraziť a medzitým si pripravíme marinádu bylinky za plnú hrsť lístkov nakrájame nadrobnúčko a chilli papričku dôkladne rozdrví... boloňské špagety http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=390_bolonske_spagety rcp27 najprv si pripravíme boloňskú mäsovú zmes cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na panvici najlepšie wok s olejom dozlata potom k tomu pridáme mleté mäso ktoré miešame tak aby nezostalo zlepené dokopy trochu opražíme prid... cestoviny so sušenou paradajkou a rukolou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=414_cestoviny_so_susenou_paradajkou_a_rukolou rcp28 cestoviny dáme variť v slanej vode mezditým nakrájame mozzarellu sušené paradajky a schwarzwaldskú šunku na malé kúsky cherry paradajky nakrájame na polovičky cestoviny scedíme pridáme olej zo sušených paradajok pomie... babuľky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=438_babulky rcp29 Úžasný vyprážaný syr ako kroketky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=448_uzasny_vyprazany_syr_ako_kroketky rcp30 z 300g syra a 3 bielkov vyrobíme asi 20ks kroketiek veľkosti marhuliek na 100g syra potrebujeme 1 bielko bielky vyšlaháme na sneh tesco eidam nastrúhame najemno a vmiešame do snehu spolu so strúhaným syrom parmezánové... vynikajúci prívarok z baby špenátu a vločiek http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=447_vynikajuci_privarok_z_baby_spenatu_a_vlociek rcp31 Špenát prepláchneme a dáme povariť do osolenej vody v neprikrytom hrnci akonáhle zmäkne ihneď ho scedíme ale vodu odložíme do hrnca nalejeme olej rozhorúčime ho a krátko na ňom popražíme prelisovaný cesnak pridáme vločky... fantastické rýchle lievance http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=449_fantasticke_rychle_lievance rcp32 všetky suché suroviny vymiešame v miske  túto zmes si môžete nechať odloženú v uzavretej nádobe na suchom mieste a hocikedy keď dostanete chuť na lievance jednoducho si z nej časť odsypete a doplníte ostatné 3 ingredie... pizza domáca lat piczus domesticus http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=180_pizza_domaca_lat_piczus_domesticus rcp33 z uvedeného množstva surovín urobíte 2 veľké pizze príprava kvásku: do 1 dl vlažnej vody dáme kvasnice a cukor rozmiešame a dáme na teplé miesto bez prievanu napr elektrická rúra zapnutá na najnižší stupeň 5 1... smotanové tyčinky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=446_smotanove_tycinky rcp34 heru necháme povoliť pri izbovej teplote vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky rúru dáme rozohriať na 180°c plech vystelieme papierom na pečenie múku zmiešame s kypriacim práškom a soľou primiesime zmäknutú heru žĺtk... nátierka z modrého syra a tvarohu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=445_natierka_z_modreho_syra_a_tvarohu rcp35 na prípravu som použila syr rival od bluedino z lidl tvaroh vo vaničke a šľahačku  obe tesco cibuľu prekrojte na polovicu a každú ešte na 3 časti ktoré vložíte do mixéra posekajte na jemno a pridajte trochu syra ... vianočný zemiakový šalát s majonézou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=444_vianocny_zemiakovy_salat_s_majonezou rcp36 pozn na úvod: samozrejme dá sa použiť aj sterilizovaná mrkva a hrášok proti chuti žiadna dišputa ale podľa mňa je uvarená príp mrazená zeleninka lepšia do veľkého hrnca dáme variť stredne veľké zemiaky cca 10ks... polievka z hlávkovej kapusty s údenou slaninkou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=443_polievka_z_hlavkovej_kapusty_s_udenou_slaninkou rcp37 píniové šištičky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=442_piniove_sisticky rcp38 píniové oriešky opražíme na suchej panvici ale pravdupovediac keď to neurobíte podľa mňa majú výraznejšiu arómu potom ich nasekáme alebo nahrubo zomelieme maslo zmiešame s kryštáľovým cukrom múku zmiešame s kypriacim p... Šťavnatá citrusová bábovka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=441_stavnata_citrusova_babovka rcp39 citrusy vyumývajte ideálnom prípade použite bio plody nastrúhajte ich kôru a odšťavte rúru dajte rozohriať na 180 stupňov Šľahačom vymiešajte cukor vanilkový cukor zmäknuté maslo a štipku soli po jednom primiešavajte v... orechové kocky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=440_orechove_kocky rcp40 z bielkov vyšľaháme tuhý sneh múku zmiešame s orechami zmäknuté maslo zmiešame s cukrom potom postupne pridávame k maslu s cukrom múku s orechami a nakoniec primiešame sneh z bielkov cesto vylejeme na menší plech vymastený a... citrónové mesiačiky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=439_citronove_mesiaciky rcp41 rúru dáme rozohriať na stupeň 3 180 stupňov plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie citrón poriadne poumývame osušíme nastrúhame kôru a odšťavíme oddelíme vaječné žĺtky od bielkov z bielkov vyšľaháme tuhý ... trojfarebná polievka číra a biela verzia http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=437_trojfarebna_polievka_cira_a_biela_verzia rcp42 ČÍra verzia: kuracie mäsko umyjeme osušíme zbavíme šliach a tuku a nakrájame na malinké kúsočky ktoré osolíme a okoreníme prelisujeme cesnak ktorý krátko opražíme na dne polievkového hrnca na rozohriatom nie rozpál... skvelé pečené karé http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=436_skvele_pecene_kare rcp43 rúru dáme rozohriať na 230 stupňov na dno plastového obalu zo zmzliny v tvare vaničky rovnomerne nasypte solamyl zapekaciu misu treba vytrieť slaninkou zmäknutou pri izbovej teplote a potom ju nakrájať na menšie kúsky ktoré ... veselé čokoládové sušienky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=435_vesele_cokoladove_susienky rcp44 vymiešame maslo s cukrom potom k tomu pridáme múku zmiešanú s kakaom sodou bikarbonou kypr práškom a poriadne vymiešame buď v mixéri alebo ručne z masy nám vznikne husté cesto rúru predhrejeme na 170°c na plech alebo 2... fantastické chrumkavé zemiaky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=434_fantasticke_chrumkave_zemiaky rcp45 rúru vyhrejeme na 250°c plyn stupeň 9 medzitým si zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie mesiačiky alebo iný tvar dáme ich variť do hrnca so studenou vodou a soľou a po zovretí ich povaríme 5 minút potom z nich zleje... farfalle zapekané s brokolicou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=406_farfalle_zapekane_s_brokolicou rcp46 cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka do polomäkka uvaríme aj brokolicu v pare smotanu zmiešame s vajíčkami prelisovaným cesnakom pridáme kurkumu a rozmarín syr nastrúhame na jemno 12 primiešame k smotanovej zmesi a ... kuracie rolky s brokolicou a syrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=433_kuracie_rolky_s_brokolicou_a_syrom rcp47 hlavičku brokolice umyjeme rozdelíme na ružičky a v pare uvaríme do polomäkka rúru dáme rozohriať na 230 stupňov prelisujeme cesnak a zmiešame ho s troškou oleja vykostené kuracie stehná umyjeme osušíme a zbavíme prípad... kari ryža s tekvicovými semienkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=432_kari_ryza_s_tekvicovymi_semienkami rcp48 ryžu prepláchme v hrnci rozhorúčime olej ale nesmieme ho rozpáliť! na ktorom krátko osmažíme prelisovaný cesnak potom ho poriadne osolíme a pridáme tekvicové semienka aj tie krátko na miernejšom plameni opražíme pod pokriev... bravčová sviečková http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=431_bravcova_svieckova rcp49 očistenú mrkvu a petržlen nakrájame na menšie kúsky brokolicové stopky odrežeme od ružičiek umyjeme odstránime hrubšiu šupku a nakrájame na kúsky rovnakej veľkosti ako mrkvu a petržlen v hrnci rozohrejeme olej a do zlatist... výborný brokolicový krém bez smotany či mlieka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=430_vyborny_brokolicovy_krem_bez_smotany_ci_mlieka rcp50 uvedenÝm postupom je moŽnÉ pripraviŤ polievku alebo prÍvarok záleží len na tom koľko vody použijete brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky a stopky stopky nakrájame na drobno na rozohriatom oleji opražíme cibuľu d... smotanové tiramisu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=429_smotanove_tiramisu rcp51 táto verzia tiramisu je naozaj výborná a veľmi jednoduchá  <BR> kyslú smotanu vymiešame vo vyššej miske s kryštálovým a vanilkovým cukrom pridáme smotanu na šľahanie vopred ju nešľahajte stužovač ... rýchla torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=428_rychla_torta rcp52 pravdou je že príprava korpusu torty je rýchla ale s prípravou krému musíš začať 12 hodín vopred tj torta je vhodná najmä na sobotnú prípravu nedeľnej oslavy ale pozor! nie je vhodná na prenášanie na návštevu ... famózne zemiaky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=427_famozne_zemiaky rcp53 lístky čerstvej šalvie nakrájame na drobné kúsočky ak máme k dispozícii len sušenú nalámene ju na drobnúčko dáme si záležať aby sme použili len lístky dáme do sitka na čaj a zelejeme malým množstvom vriacej vody po... parížsky krém http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=426_parizsky_krem rcp54 príprava krému musí začať 12hodín pred dokončením môžete použiť 2 šľahačky po 200ml ako ja alebo 2x250 ml šľahačky do menšieho ale vyššieho hrnca nasypete najskôr 4 lyžice cukru a potom primešate 4 lyžice k... cuketová polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=425_cuketova_polievka rcp55 cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky aj s dužinou do hrnca dáme vločky ja som použila ovsené a špaldové zalejeme cca 15l vriacej vody pridáme vegetu a nacháme uvariť do mäkka v druhom hrnci na oleji udusíme cibuľu nakrájan... mramorovaná špenátová polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=424_mramorovana_spenatova_polievka rcp56 do hrnca dáme ovsené vločky zalejeme 15l vriacej vody pridáme vegetu a uvaríme do rozvarenia potom pridáme olej cesnak muškátový oriešok a premiešame po asi 5 minútach vložíme do polievky mrazené kocky listového špenátu a... guláš s patizónom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=423_gulas_s_patizonom rcp57 patizón ošúpeme prekrojíme na polovicu a odstránime dužinu s jadierkami krkovičku a patizón nakrájame na kocky cibuľu nadrobno na 12 dl oleja dáme podusiť cibuľu do sklovita do hrnca vložíme mäso ktoré osolíme okoreníme... pikantná syrová nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=422_pikantna_syrova_natierka rcp58 tak toto je asi najjednoduchšia nátierka akú poznám je fantastická na horúcom opraženom chlebe či bagete syr nastrúhajte na hrubom strúhadle zmiešajte s majonézou pálivou paprikou tej nešetriť a prelisovaným cesnakom... torta obrátená doboška http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=421_torta_obratena_doboska rcp59 ani neviem prečo ale faktom je že táto torta sa v našej rodine volá obrátená doboška hoci s dobošovými rezmi má máločo spoločné podstatné je že je u nás všeobecne obľúbená vďaka jednoduchej príprave a výbornej chu... zelerová nátierka s avokádom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=420_zelerova_natierka_s_avokadom rcp60 Čerstvý šťavnatý zeler a mrkvu ja som ju nepoužila nastrúhame na jemnom strúhadle do mixéra vložíme ošúpané nakrájané avokádo cibuľu nie príliš štipľavú olivový olej nastrúhanú zeleninu tvaroh jogurt soľ a premix... jemný avokádový krém s koriandrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=419_jemny_avokadovy_krem_s_koriandrom rcp61 uvedené množstvo postačí na prípravu 1 taniera jednohubiek z rožkov Úplne zrelé avodádo ošúpeme zbavíme kôstky a vložíme do mixéra pridáme pretlačený cesnak 1 plátok alebo 1 trojuholníček syra od jeho kvality a... delikátny demikát s ovsenými vločkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=418_delikatny_demikat_s_ovsenymi_vlockami rcp62 do kastrólika nalejeme olej a cibuľu nakrájanú na jemno na ňom opražíme do mäkka súčasne nasypeme do polievkového hrnca ovsené vločky zalejeme ich 05 l vriacej vody a rozvaríme na jemnú kašu potom do nej primiešame opraž... krémová polievka z bielych fazuľových luskov http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=417_kremova_polievka_z_bielych_fazulovych_luskov rcp63 Šalát s morčacím mäskom a sójovými bôbmi http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=416_salat_s_morcacim_maskom_a_sojovymi_bobmi rcp64 množstvo surovín neuvádzam závisí od vás ja som robila šalát pre 3člennú rodinu z 650g mäsa a 250g suchej sóje  sójové bôby dáme namočiť do väčšieho množstva studenej vody na 12 15 hod ak chceme namáčanie ... baklažány s provensálskym hermelínom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=415_baklazany_s_provensalskym_hermelinom rcp65 keď máte chuť na zapekané baklažány a nemáte radi mäso tento recept sa vám určite zapáči baklažány umyjeme zbavíme stopky prekrojíme pozdĺžne na polovice a vnútro vyberieme hlbokou lyžičkou na oleji osmažíme do m... karé zapečené so smotanou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=412_kare_zapecene_so_smotanou rcp66 pripravené bravčové rezne mierne naklepeme a z oboch strán osolíme múku na obaľovanie zmiešame s červenou paprikou a čiernym korením premiešame a obalíme v nej rezne na panvici rozohrejeme olej a rezne prudko opečie... kuracie prsia stroganov http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=411_kuracie_prsia_stroganov rcp67 kelová polievka so syrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=410_kelova_polievka_so_syrom rcp68 kel nakrájame a dáme variť do hrnca s vodou pridáme zemiaky soľ bujón vegetu cesnak a necháme povariť keď zemiaky zmäknú pridáme zápražku ktorú si urobíme z popraženej cibule slaninky múky a studenej vody dochutíme koren... jemný mrkvový krém http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=405_jemny_mrkvovy_krem rcp69 očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a uvaríme v osolenej vode s rascou a korením v druhom hrnci si prichystáme svetlú zápražku z masla múky mlieka a vody ktorú pridáme k mrkve mrkvu rozmixujeme zjemníme smotanou a pridáme p... baklažánové loďky plnené mletým mäskom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=404_baklazanove_loďky_plnene_mletym_maskom rcp70 baklažány umyjeme a pozdĺžne rozkrojíme na dve polovice dužinu vyberieme odložime a loďky ktoré vznikli zvnútra osolíme a necháme ich cca 10 minút odležať potom ich vysušíme kuchynskou utierkou a potrieme malým množ... zemiačková polievka zo strukovinového vývaru http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=402_zemiackova_polievka_zo_strukovinoveho_vyvaru rcp71 výborný recept ktorý na polievku zúžitkuje vodu zo strukoviny varenej na iné jedlo pre inšpiráciu pozri dolu: súvisiace recepty strukovinu napr žltý hrach šošovica cícer dáme namočiť do vody iideálne na 24 36 h... fašírky zo žltého hrachu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=401_fasirky_zo_zlteho_hrachu rcp72 Žltý hrach dáme namočiť do na 24 36 hod v tejto vode ktorú poriadne osolíme dáme hrach aj variť očistíme mrkvu na nakrájame na tenulinké takmer priesvitné kolieska ktoré cca po 15min pridáme k variacemu sa hrachu spolu var... baklažánové závitky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=381_baklazanove_zavitky rcp73 baklažánové plátky cca 2mm hrubé potrieme zo spodnej strany olivovým olejom uložíme na plech a dáme grilovať v rúre na cca 5min pri vyššej teplote po ugrilovaní ich ešte horúce z vrchnej strany natrieme jednotlivými zm... klobáskové tapas http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=380_klobaskove_tapas rcp74 kúpime tenšiu španielsku klobásku s ušľachtilou pliesňou a vhodné pečivo napr tmavú či viaczrnnú bagetu obe nakrájame na krúžky pečivo pokvapkáme olivovým olejom citrónovou šťavou a dreveným špáradlom prichytíme... kalerábový prívarok nielen pre deti http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=400_kalerabovy_privarok_nielen_pre_deti rcp75 Čerstvé kaleráby ošúpeme a nastrúhame na väčšom strúhadle nakrájanú cibuľu podusíme na polovici oleji do sklovita do hrnca pridáme nastrúhaný kaleráb osolíme a za stáleho miešania krátko posmažíme zalejeme vodou ... rýchly tekvicový prívarok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=371_rychly_tekvicovy_privarok rcp76 bielu tekvicu ošúpeme a pozdĺžne rozrežeme na polovice obe polovice zbavíme dužiny a nastrúhame na veľkom strúhadle v hlbokej panvici rozohrejeme olej a udusíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu pridáme tekvicu podlejeme ... zemiaky pečené na cibuli http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=369_zemiaky_pecene_na_cibuli rcp77 zemiaky očistíme nakrájame na stredne hrubé kolieska a z oboch strán osušíme kuchynskou utierkou očistíme cibuľu a nakrájame na kolieska plech na pečenie rovnomerne natrieme masťou a na striedačku naň naukladáme  krúžky z... domáca vanilková zmrzlina http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=399_domaca_vanilkova_zmrzlina rcp78 do misky nalejeme smotanu na šľahanie a vanilkový smotanový jogurt pridáme vanilkový cukor podľa chuti a dobre rozmiešame metličkou príp mixérom nalejeme do nádoby vhodnej do mrazničky a necháme zmraziť gin tonic uhorka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=398_gin_tonic_uhorka rcp79 do pohára s ľadom nalejeme 005l ginu doplníme tonicom podľa chuti a pridáme 2 3 kolieska ošúpanej šalátovej uhorky Šampiónové špízy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=397_sampionove_spizy rcp80 slaninku nakrájame na malé kocky a dáme do kastrólika opražiť kým pustí tuk potom k nej pridáme cibuľku ktorú pod pokrievkou podusíme do mäkka medzitým umyjeme šampióny od klobúčikov odlomíme nožičky ktoré nakrájame ... pestrofarebný šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=396_pestrofarebny_salat rcp81 očistíme mrkvu uvaríme do mäkka a nakrájame na drobno uvaríme zemiaky v šupe a vajcia na tvrdo necháme vychladnúť a ošúpeme vajcia nakrájame na drobno a zemiaky nastrúhame na veľkom strúhadle plátky šunky a syra s... kung pao http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=395_kung_pao rcp82 mäso nakrájame na pásiky posypeme arašidami a polejeme tahini pastou zo sezamových semiačok a ak máme aj sezamovým olejom premiešame a posypeme čiernym korením opäť premiešame posypeme rozmarínom premiešame a pridáme sój... jogurtové nanuky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=394_jogurtove_nanuky rcp83 vybrané a celkom zrelé ovocie ako napr broskyne ananás hrušky jablká mango jahody maliny umyjeme očistíme rozmixujeme na jemnulinkú kašu a zmiešame so štedrým množstvom cukru potom zamiešame do jogurtu ktorým naplníme f... bryndzovo tvarohová nátierka s pažítkou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=393_bryndzovo_tvarohova_natierka_s_pazitkou rcp84 umyjeme pažítku a nadrobno ju nasekáme tvaroh zmiešame s bryndzou pridáme koreniny a pažítku natierame na nakrájané bagetky celozrnné palacinky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=392_celozrnne_palacinky rcp85 pripravíme ich rovnakým postupom ako klasické palacinky teda: zmiešame múku a soľ pridáme olej vajcia a po troške polovicu mlieka vypracujeme na cesto a dolejeme zvyšné mlieko v ideálnom prípade necháme odstáť v chladni... kôprová omáčka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=391_koprova_omacka rcp86 v kastróli rozohrejeme maslo a primiešame doň múku chvíľu popražíme na bledú zápražku potom stiahneme plameň na minimum alebo kastról úplne ostavíme z ohňa a k zápražke postupne metličkou primiešame mlieko a osolíme... domáca čokoládová zmrzlina http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=388_domaca_cokoladova_zmrzlina rcp87 najprv si rozpustíme čokoládu najrýchlejšie je to v hrnčeku v mikrovlnke smotanu na šľahanie nalejeme do misky aj so salkom a premiešame s mixérom salko môžete dať predtým uvariť vo vode neotvorenú konzervu  na cca ... cuketové špagety http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=387_cuketove_spagety rcp88 umyté rajčiny stiahneme zo šupky a pokrájame na kolieska cibuľu a cesnak posekáme do polovice horúceho oleja pridáme cesnak a cibuľu opražíme pridáme rajčiny oregano osolíme okoreníme a ocukríme podľa chuti dusíme na s... rýchle syrové mňamky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=386_rychle_syrove_mnamky rcp89 nastrúhaný syr maslo múku a soľ vymiešame na hladké cesto a necháme 12 hodiny odstáť v chladničke potom ho vyvaľkáme na hrúbku 05 centimetra vykrajujeme rôzne tvary ktoré potom natrieme bielkom posypeme rascou a dáme d... Ľadovo pálivý sorbet http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=384_ladovo_palivy_sorbet rcp90 mango ošúpeme zbavíme kôstky a dužinu zmixujeme spolu s cukrom množstvo záleží na vašej chuti a jemnú kašu na drobnulinko nasekáme pár lístkov mäty a kúsok chilli papričky a primiešame k mangu aj s 1pl limetkovej štavy ... krémová zeleninová polievka s vločkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=383_kremova_zeleninova_polievka_s_vlockami rcp91 zeleninu očistíme a pokrájame na pásiky na panvici rozhorúčime olej a pripravenú zeleninu na ňom chvíľku popražíme preložíme ju do hrnca pridáme ovsené vločky symbolicky osolíme zalejeme doplna horúcou vodou a spolu va... foul medammas bôb po egyptsky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=382_foul_medammas_bob_po_egyptsky rcp92 bôb je zdravá veľmi chutná príjemne voňajúca strukovina a foul bôb medammas zahrabaný je staroveké egyptské jedlo doslova druhý chlieb egypťanov doteraz sa na vidieku varí rovnakým spôsobom v mosadzných džerrách ... jemná ryžová kaša http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=379_jemna_ryzova_kasa rcp93 ryžu premyjeme v studenej vode a dáme variť do vody varíme za častého miešania a keď ryža začne mäknúť pridáme mlieko so štipkou soli a ďalej miešaním uvaríme na hustejšiu kašu ku koncu varenia pridáme maslo a cuko... nátierka z veľkonočných zvyškov http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=378_natierka_z_velkonocnych_zvyskov rcp94 maslo vymiešame so žĺtkami a horčicou osolíme pridáme olej prelisovaný cesnak soľ a koreniny potom primiešame najemno nastrúhané vaječné bielky nahrubo nastrúhané zemiaky a nasekanú pažitku všetko poriadne premiešame ... zemiaky s cibuľou a tvarohom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=376_zemiaky_s_cibulou_a_tvarohom rcp95 uvaríme zemiaky v mierne osolenej vode zlejeme a necháme ochladnúť na takú teplotu aby sme ich dokázali krájať cibuľu nakrájame na drobnúčko a posmažíme na kvapke oleja pridáme nakrájané zemiaky premiešame pridáme tvaroh... figy zapekané s prosciuttom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=375_figy_zapekane_s_prosciuttom rcp96 príprava: nastavíme a zapneme rúru na 190 stupňov z vetvičiek rozmarínu urobíme cca 7 cm šípy pomaranč vyumývame horúcou vodou osušíme a nastrúhame alebo nakrájame jeho kôru na tenučké slížiky syr nakrájame na obd... delikátne bravčové soté s jemným zázvorom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=374_delikatne_bravcove_sote_s_jemnym_zazvorom rcp97 chudšie bravčové pliecko umyjeme nakrájame na kocky a osolíme v hrnci rozohrejeme olej a pripravené mäsko sprudka opražíme zaprášime ho zázvorom zalejeme vodou prikryté dusíme cca 12 hodinu a ďalšiu 12 hodinu bez pokrievk... Šunkovo zemiakový nákyp http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=372_sunkovo_zemiakovy_nakyp rcp98 očistené zemiaky nakrájané na štvrtiny aby sa rýchlejšie uvarili dáme variť do osolenej vody cibuľu nakrájame nadrobno a šunku na drobnučné štvorčeky na cca 40g masla opražíme šunku ktorú potom preložíme do veľkej mi... kuracie batôžky s bryndzou a rukolou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=370_kuracie_batozky_s_bryndzou_a_rukolou rcp99 slaninku nakrájame na drobné kocky a za obšasného miešania podusíme pod pokrievkou na suchej panvici kým sa nevyšťaví potom pridáme nadrobno nasekanú cibuľu premiešame a udusíme ju  do sklovita nakoniec slaninku s cibuľo... Špenátový prívarok na zelený štvrtok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=368_spenatovy_privarok_na_zeleny_stvrtok rcp100 najlepšie keď použijete toľko kelímkov šľahačky koľko bal špenátu ak máte menej šľahačky použite väčšie množstvo mlieka a múky Špenát dáme do hrnca spolu s cca 15 dl 25 dl mlieka a na strednom plameni s... lumaconi s omáčkou z modrého syra http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=367_lumaconi_s_omackou_z_modreho_syra rcp101 katkina olivová nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=366_katkina_olivova_natierka rcp102 jednoduché! stačí všetko spolu premixovať pravá sacherka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=365_prava_sacherka rcp103 nenechajte sa pomýliť obrázkom toto je skutočne návod na upečenie skvelej sacherovej torty akurát som ju vytvorila v tvare hríbika podľa utajenej receptúry anny sacherovej z roku 1883<BR> <BR> príprava: ... domáca majonéza a tatárska omáčka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=364_domaca_majoneza_a_tatarska_omacka rcp104 slané šamrolky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=363_slane_samrolky rcp105 plnka: smotanu žĺtky maslo nastrúhaný syr ja som použila údený ale menej cca 100g inak by bola plnka príliš tuhá premiešame osolíme a povaríme na slabučkom ohni na kašu po vychladnutí vyšľaháme Šamrolky: cesto v... kuskus http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=362_kuskus rcp106 kuskus je tradičné marocké ľudové jedlo z tvrdej pšenice vhodné ako príloha môže sa variť s mliekom zeleninou strukovinami či mäsom kuskus vložíme do hrnca a  zalejeme vriacou vodou v pomere 1:2 kuskus:voda premieša... provensálske mäsos balkánskou zeleninou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=361_provensalske_masos_balkanskou_zeleninou rcp107 balkánska zelenina: zeleninu umyjeme papriky zbavíme jadra a vyklepeme semianka uhorky ošúpeme a všetko nakrájame na panvici rozohrejeme olej a cibuľu osmažíme do sklovita osolíme a postupne pod pokrievku pridávame nakrá... slovenský zemiakový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=360_slovensky_zemiakovy_salat rcp108 zemiaky uvaríme v šupe a necháme vychladnúť medzitým si nakrájame cibuľu nadrobno a osolíme ju pripravíme si zálievku tak že do vlažnej vody nalejeme ocot premiešame a postupne v tejto tekutine primiešavaním rozpustíme cuko... pečená mäsová roláda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=359_pecena_masova_rolada rcp109 veľkonočné medovníky zdobené http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=358_velkonocne_medovniky_zdobene rcp110 cesto: do žiaruvzdorného kastrólika nasypeme 8 lyžíc cukru pokvapkáme vodou za stáleho miešania roztavíme na hladký tmavý karamel a odstavíme zo sporáka v stroji urobíme 1dl silného pressa nalejeme ho na karamel ktorý ... Šalát zo žltého ovocia http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=357_salat_zo_zlteho_ovocia rcp111 výborný šalát na záhradné posedenie kedy máte po výdatnom obede chuť ešte na niečo sladké ideálne je pripraviť si ho z čerstvého ovocia ale v prípade núdze môžete broskyne ananás či mandarínky nahradiť konzervov... lacné francuzáky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=356_lacne_francuzaky rcp112 toto nie je vegetariánske jedlo lebo obsahuje párky ale rozhodne nepatrí ani medzi mäsité pokrmy preto ho bolo možné zaradiť len do tejto kategórie  uvaríme zemiaky v šupe v osolenej vode 3 vajcia natvrdo a olejom vymas... cukina so syrom a čiernymi olivami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=355_cukina_so_syrom_a_ciernymi_olivami rcp113 cukinu nakrájame na stredne hrubé plátky a sprudka opražíme na rozpálenom oleji dáme rozohriať rúru a v medzičase vymastíme vyšší plech nakrájame syr na stredne hrubé štvorce a olivy na polovice na spodok poukladáme opr... Špičková polievka s krupicou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=354_spickova_polievka_s_krupicou rcp114 Špičky poriadne preperieme vo vlažnej vode ak máte iné huby vhodné sú napr pečiarky kuriatka alebo dubáčiky očistite ich a nakrájajte na menšie kúsky huby opečte na masle do zlatista a odložte bokom potom na rovnakom masle... ovsená kaša http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=353_ovsena_kasa rcp115 vločky nasypeme do osolenej studenej vody a povaríme keď je zmes horúca prilejeme studené mlieko a s občasným premiešavaním privedieme do varu potom pridáme maslo s cukrom a uvaríme do mäkkana tanieri kašu posypeme podľa chu... talianska cícerovo paradajková polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=352_talianska_cicerovo_paradajkova_polievka rcp116 hoci to tak na prvý pohľad nemusí vyzerať táto polievka je nielen zdravá ale aj chutná deň vopred namočte cícer alebo použite konzervovaný cibuľu nakrájajte nadrobno na oleji v hrnci osmažte do mäkka a osoľte pri... treska v smotanovo horčicovej omáčke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=351_treska_v_smotanovo_horcicovej_omacke rcp117 zapekaciu misu vymastíme maslom na spodom uložíme kolieska cesnaku a na ne mrazené treščie filety ktoré mierne osolíme potom ich potrieme horčicou zalejeme smotanou posypeme citrónovou kôrou bylinkami a vložíme upiecť do rúry... ovocné lodičky pre malé detičky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=350_ovocne_lodicky_pre_male_deticky rcp118 mandarínky či pomaranče dobre umyte v teplej vode prekrojte ich na polovice a opatrne odšťavte tak aby ste neporušili celistvosť šupiek dužinu úplne odstráňte Šťavu prelejte cez sitko budete potrebovať presne 1 dl v ktorom r... cestoviny s listovým špenátom a vlašskými orechami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=349_cestoviny_s_listovym_spenatom_a_vlasskymi_orechami rcp119 dáme variť cestoviny medzitým si nasekáme orechy a za stáleho premiešavania ich sprudka opražíme na suchej panvici keď začnú voňať odložíme ich bokom slaninku nakrájame na menšie kocky ktoré tiež dáme opražiť na rozp... jogurtové lievance http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=348_jogurtove_lievance rcp120 všetky suroviny spolu dobre premiešame vzniknuté cesto má byť vláčne nie tuhé lievance pečieme vo forme na lievance alebo na panvici a spájame ich džemom podávame s čučoriedkami a šľahačkou dozdobené lístkami mäty ... opitý františkán http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=341_opity_frantiskan rcp121 maslo žĺtky a cukor vymiešame do penista pridáme kakao múku a prášok do pečiva <BR> zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov <BR> cesto vylejeme do pripraveného vymasteného a vysypaného plechu a upečieme v... kuracie nôžky v alobale http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=347_kuracie_nozky_v_alobale rcp122 predhrejeme rúru slaninu nakrájame na hrubšie plátky cibuľu a cesnak na kolieska kuracie nožičky umyjeme mierne osolíme soliť nemusíme ak je slaninka bravčový bôčik dosť slaný pridáme bylinky len trošičku na kred... Špargľa zapekaná v bešameli http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=346_spargla_zapekana_v_besameli rcp123 zapekaciu misu vytrite maslom zemiaky ošúpte nakrájajte uvarte do polomäkka a sceďte Špargľu opláchnite olúpte a vložte do vriacej osolenej vody 5 min povarte kým nezmäkne a sceďte po vychladnutí nakrájajte na cca 3cm kúsk... nesladká paradajková polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=345_nesladka_paradajkova_polievka rcp124 cibuľu nakrájajte na drobno cesnak na tenké plátky a osmažte ich v oleji do sklovita vypnite plyn preceďte ich z oleja deravou varechou a preložte do väčšieho hrnca olej opäť rozohrejte a spravte z neho bielu zápražku primie... tradičný ryžový nákyp http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=344_tradicny_ryzovy_nakyp rcp125 prebranú ryžu prepláchnene vo vlažnej vode do väčšieho hrnca ryža zväčší svoj objem nalejeme mlieko a pridáme k nemu pripravenú ryžu ktorú osolíme a za stáleho miešania uvaríme do polomäkka resp varíme bez pokrievky ... pórikovo kalerábiková polievka s krupicovými haluškami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=343_porikovo_kalerabikova_polievka_s_krupicovymi_haluskami rcp126 kolieska póru dáme podusiť na rozpálený olej a osolíme medzitým si na veľkom strúhadle postrúhame kaleráb pridáme ho do hrnca spolu s rascou a čiernym korením zalejeme vriacou vodou doplna a premiešame po zovretí pridáme ... netradičná šošovica na kyslo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=342_netradicna_sosovica_na_kyslo rcp127 Šošovicu ktorú sme pred varením nechali namočenú zmäknúť osolíme a uvaríme vo vode s bobkovým listom a čiernym korením do polomäkka medzitým si nadrobno nakrájame kyslú kapustu ktorú potom pridáme k predvarenej šošov... cesnaková nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=340_cesnakova_natierka rcp128 všetky suroviny spolu vymiešame dohladka vianočná juška http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=339_vianocna_juska rcp129 spravíme si zápražku z nakrájanej cibule podľa možnosti nadrobno 1 2 pl múky masla a trocha oleja ja to robím všetko podľa oka : keď nám zápražka zružovkastie pridáme asi 1 pl ml červenej papriky kto chce polievku viacej p... cestoviny s brokolicou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=338_cestoviny_s_brokolicou rcp130 brokolicu povaríme asi 4 minúty medzitým uvaríme v slanej vode cestoviny ja používam trojfarebné vrtáky lebo to dobre vyzerá ale môžu byť akékoľvek kolienka mušličky <BR> vychladnutú brokolicu pokrája... gyros mňam http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=337_gyros_mnam rcp131 zelerová pomazánka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=336_zelerova_pomazanka rcp132 zeler postrúhame najemno pokvapkáme šťavou z polovičky citrónu osolíme okoreníme pridáme majonézu čajovú lyžičku horčice kyslú smotanu a vymiešame <BR>   <BR> podávame s čerstvým čiernym chlebíkom... nachos s fazuľkami a mäskom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=335_nachos_s_fazulkami_a_maskom rcp133 avokádo roztlačíme vidličkou pridáme roztlačený cesnak šťavu z limetky lyžičku smotany koriander soľ korenie a spravíme z toho jednotnú masu <BR>   <BR> mäsko si pripravíme tak že opečieme polovičku ... syrová nátierka s cesnakom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=334_syrova_natierka_s_cesnakom rcp134 tavený syr postrúhame najemno na strúhadle neodporúčam používať črievkový syr alebo mixér pretože nátierka bude príliš premiešaná strúhanie ide rýchlo potom stačí už len pridať pretlačené strúčiky cesnaku... tiramisu bez mascarpone http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=333_tiramisu_bez_mascarpone rcp135 na dno plechu poukladáme celý 120g balík piškót a pokvapkáme ich kávou tak aby ňou poriadne nasiakli kým zmäknú v miske vyšľaháme smotanu na šľahanie spolu so stužovačom do vyšľahanej smotany pridáme práškový cuk... rýchle cuketové penne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=332_rychle_cuketove_penne rcp136 penne rúrky dáme variť podľa návodu all dente na rozpálenom oleji opražíme na kocky nakrájanú cuketu okoreníme č korením osolíme zakryjeme pokrievkou a 2 3 min dusíme potom zalejeme smotanou alebo jogurtom pridáme posek... marinovaná červená kapusta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=331_marinovana_cervena_kapusta rcp137 kapustu nakrájame nadrobno zalejeme vodou šťavou z dvoch pomarančov a jedného citróna a vložíme do nej gázu s koreninami necháme marinovať aspoň 24 hodín precedíme šťavu si necháme gázu s koreninami vyberieme urobíme... famózny mrkvový koláč ala elča http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=329_famozny_mrkvovy_kolac_ala_elca rcp138 Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme mrkvu nastrúhanú na jemné slížiky mleté orechy zmiešame so strúhankou a práškom do pečiva a vsypeme do masy všetko premiešame pridáme rum alebo arómu a postupne primiešame sneh ... zeleninová misa http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=328_zeleninova_misa rcp139 kapustu a paradajky pokrájame nadrobno pridáme kukuricu horčicu a tatársku omáčku a dobre premiešame Špagety s cukinou a paradajkou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=327_spagety_s_cukinou_a_paradajkou rcp140 dáme zovrieť vodu na špagety cestoviny nakrájame cukinu na koliečka paradajky olúpeme do misky nalejeme vriacu vodu z konvice paradajky narežeme do kríža vložíme do misky s  vriacou vodou a po pol minúte vyberieme a jednodu... mozarelka s paradajkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=326_mozarelka_s_paradajkami rcp141 mozarellu aj paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme vedľa seba na striedačku na tanier jemne posolíme primerane podľa chuti polejeme olivovým olejom a pokvapkáme balzamikovým octom okoreníme provensálskym korením ... Šampiónová polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=325_sampionova_polievka rcp142 na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu pridáme nakrájané šampióny opražíme a zalejeme vodou pridáme soľ vegetu kmín a korenie olúpané zemiaky a nadrobno pokrájané olúpané paradajky vhodíme do vody ne... extra čokoládové brownies http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=324_extra_cokoladove_brownies rcp143 maslo s čokoládou rozpustíme vo vodnom kúpeli a potom necháme vychladnúť vajíčka s cukrom vymiešame do penista múku a kakao preosejeme do misky a môžme k tomu primiešať aj posekané orechy príp kúsky bielej čokolá... francúzske zemiaky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=320_francuzske_zemiaky rcp144 zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode po uvarení a vychladnutí ich ošúpeme pokrájame na kolieska časť z nich uložíme na pekáč osolíme a okoreníme na uloženú vrstvu zemiakov poukladáme pokrájané uvarené vajcia slo... Čevabčiči http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=319_cevabcici rcp145 mäso spolu zomelieme okoreníme osolíme dobre premiešame a vyformujeme do tvaru valčekov cca 5cm dlhých vysmažíme na oleji Čevabčiči podávame poliate výpekom s horčicou a nakrájanou cibuľou ako prílohu podávame va... marhuľový kompót http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=323_marhulovy_kompot rcp146 umyté a odstopkované marhule pokrájame na polovičky a ukladáme reznou plochou smerom dolu do 7 dl pohárov presypeme 3 pl kryštálového cukru zalejeme studenou vodou asi 1 cm pod okraj pohára sterilizujeme na 90°c 95°c 1... cestoviny margherita http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=322_cestoviny_margherita rcp147 najprv pripravíme omáčku na cestoviny na olivovom oleji opražíme pažítku a roztlačený cesnak pražíme asi tak 5 min potom pridáme na menšie kocky pokrájané paradajky tie pražíme pokiaľ úplne nezmäknú neskôr pridáme n... heiße liebe http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=321_heisse_liebe rcp148 vo vode rozpustíme cukor umyjeme maliny a višne ktoré aj prepolíme a vykôstkujeme a pridáme ich do cukrovej vody za stáleho ale pozorného miešania aby sa ovocie nerozdrvilo privedieme do varu v malom množstve studenej vody rozmie... slovenská ´paella´ http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=318_slovenska_paella rcp149 jednoduchý a rýchly recept vďaka ktorému zužitkujete ryžu čo vám ostala od obeda a ešte si pochutíte na dobrej večeri ak nemáte zvyšnú ryžu tak premyte novú dajte ju dusiť obvyklým spôsobom a osoľte vodu medzitý... zapekané špenátové penne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=317_zapekane_spenatove_penne rcp150 najprv uvaríme cestoviny  pripravíme si špenát  pokiaľ sme kúpili neochutený treba ho dochutiť soľou a cesnakom a trošku viac zahustiť múkou alebo aj strúhankou potom dáme 12 uvarených cestovín do zapeka... mexiko pre celú rodinu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=316_mexiko_pre_celu_rodinu rcp151 nakrájajte mäso na hrubšie rezance osoľte a okoreňte čiernym korením cibuľu nakrájajte nadrobno na veľkej panvici ako na paellu usmažte na oleji do zlatista a osoľte pridajte zelenú fazuľku s kukuricou a krátko poduste ký... avokádový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=315_avokadovy_salat rcp152 zrelé avokádo ošúpeme prekrojíme napoly vykrútime z neho kôstku a nakrájame na kocky papriky umyjeme odstránime jadro a zrniečka a nakrájame na pásiky paradajky umyjeme a nakrájame na 14tinky zelenú vňať cibuľky nakrájame ... pečené ufo alias quiche v patizóne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=314_pecene_ufo_alias_quiche_v_patizone rcp153 kúp väčší patizón vhodného tvaru umy ho vyrež otvor a vyber vnútro tak aby ostalo cca 1 15cm od šupy mäkké vnútro bez jadierok odlož bokom teraz patizón ošúp zvrchu a zbokov a vnútro na spodku vylož salámom rozb... tapas s mozzarellou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=313_tapas_s_mozzarellou rcp154 tapas sú malé chuťovky ktoré sa v španielsku podávajú s vínom alebo pivom a pripravujú chuťové poháriky na väčší chod Čierny chlebík treba nakrájať na menšie kúsky opražiť na rozohriatom olivovom oleji z oboc... výdatný cestovinový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=312_vydatny_cestovinovy_salat rcp155 dáme variť vajcia karfiol a napariť brokolicu uvaríme farebné cestoviny najlepšie sú skrutky premiešame ich s olivovým olejom a osolíme pridáme kukuricu najvhodnejšia je mrazená a na menšie ružičky rozdelený karfiol a brok... chrumkavá mladá cibuľka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=311_chrumkava_mlada_cibulka rcp156 jarnú cibuľku aj s vňaťou nakrájame na kolieska z múky vajec a mlieka pripravíme husté cestíčko po dobrom premiešaní doň pridáme sójovú omáčku do hotového cestíčka nasypeme nakrájanú cibuľku a premiešame na panvici... baklažán v cestíčku http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=310_baklazan_v_cesticku rcp157 baklažány umyjeme odrežeme stopky a nakrájame na hrubšie plátky tie poriadne z oboch strán osolíme a necháme v uzavretej nádobe odstáť min 12 hod až kým nepustia horkú hnedú šťavu tú zlejeme a kolieska osušíme jednora... kučeravý šalát s cuketou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=309_kuceravy_salat_s_cuketou rcp158 vajcia dáme uvariť natvrdo jarnú mrkvičku umyjeme nakrájame na 2cm valčeky a dáme variť do osolenej vody  poriadne umyjeme cca 14 listov kučeravého šalátu osušíme a natrháme na menšie kúsky krájanie nožom vraj o... plnená paprika http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=300_plnena_paprika rcp159 mäso zomelieme a zmiešame s polomäkkou podusenou ryžou a jedným vajíčkom pridáme korenie a soľ papriky poumývame a vyberieme stred naplníme ich mäsovou plnkou zo zvyšku plnky urobíme guľky ktoré obalíme v hladkej múke vlo... chlieb s maslom a cukrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=308_chlieb_s_maslom_a_cukrom rcp160 inšpiroval ma stanleyho recept chlieb so soletkami tento recept pochádza tiež z detstva a tomu kto má rád sladké a chrumkavé bude chutiť : chlieb natrieme hrubšou vrstvou masla a husto posypeme kryštálovým cukrom Šalát z krabích tyčiniek http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=307_salat_z_krabich_tyciniek rcp161 zmrazené krabie tyčinky nakrájame na kolieska v miske zmiešame smotanu majonézu nadrobno pokrájanú cibuľu a uvarené vajíčka nakrájané nadrobno pridáme soľ a korenie podľa chuti a nakoniec pridáme nakrájané krabie t... rýchla fazuľa s párkom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=305_rychla_fazula_s_parkom rcp162 veľmi dobrý recept na rýchlu večeru a navyše aj veľmi chutný takže párky pokrájame na kolieska a opražíme trochu na panvici s minimálnym množstvom oleja potom k tomu pridáme bielu chilli fazuľu z konzervy podľa ch... Šumienkový zákusok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=304_sumienkovy_zakusok rcp163 Žĺtky s cukrom vymiešame do penista pomaly pridáme olej mlieko a múku s práškom do pečiva potom pridáme sneh z bielkov a zľahka zamiešame cesto dáme na vymastený pomúčený plech strednej veľkosti a upečieme v mierne vyhria... venčeky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=303_venceky rcp164 vodu dáme variť pridáme ceru chvíľku povaríme a za stáleho miešania pridáme múku keď kaša vychladne postupne primiešame vajcia cesto poriadne vyšľaháme na plech vyložený papierom na pečenie tvarujeme venčeky pomocou ... trio rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=302_trio_rezy rcp165 Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom pridáme vanilkový cukor vlažnú vodu a olej potom pridáme polohrubú múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov z mlieka pudingového prášku vanilkového a kryštálového cukru uvaríme ... marinované mäso http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=301_marinovane_maso rcp166 kuracie mäso nakrájame na rezance cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s vajcom horčicou kečupom korením a vegetou dobre to spolu premiešame a pridáme nakrájané mäso ešte raz premiešame a dáme odležať do chladničky na... zuzkine kung pao http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=299_zuzkine_kung_pao rcp167 všetko spolu premiešame a necháme v chlade stáť 24 hodín smažíme na oleji na malé placky podávame s hranolkami alebo s ryžou jablkovo tvarohové pité http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=298_jablkovo_tvarohove_pite rcp168 z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto rozdelíme na 3 časti vyvaľkáme najprv jeden plát a dáme na plech na cesto navrstvíme postrúhané jablká ochutené škoricou kryštálovým a vanilkovým cukrom a zakryjeme druhým pl... Špagety s panenkou a eidamom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=297_spagety_s_panenkou_a_eidamom rcp169 cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na oleji k tomu pridáme na kocky nakrájanú panenku a necháme mäso zatiahnuť potom pridáme lyžičku soli a trochu červenej papriky zamiešame a podlejeme vodou necháme dusiť Šťavy ne... krémeš http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=296_kremes rcp170 lístkové cesto rozdelíme na dva diely vyvaľkáme dáme na vymastený plech a upečieme jeden kus po upečení pokrájame na štvorčeky podľa toho aké veľké krémeše chceme z mlieka zlatého klasu vanilkového cukru polohru... strapačky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=295_strapacky rcp171 strapačky môžeme podávať s bryndzou tvarohom taveným syrom alebo kyslou kapustou očistené surové zemiaky najemno postrúhame pridáme soľ múku a zamiesime cesto do veľkého hrnca dáme vodu osolíme a necháme zovrie... bábovka 3 varianty http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=294_babovka_3_varianty rcp172 mozajkovÁ bÁbovka 1varianta: múku cukor vanilkový cukor a kypriaci prášok spolu dobre premiešame pridáme k tomu žĺtka bielka oddelíme do šľahacej misy olej a mlieko a vymiešame na hladké homogénne cesto z bielkov vyš... orechovník na lyžice http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=293_orechovnik_na_lyzice rcp173 Žĺtky s cukrom vymiešame do peny postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom do pečiva cesto vylejeme na vymastený pomúčený plech a upečieme krém: z mlieka a múky uvaríme hustú ... plnené medovníčky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=292_plnene_medovnicky rcp174 všetky prísady na cesto dobre premiešame zakryjeme a necháme stáť v chladničke 24 hod keď sme nechali cesto dostatočne stuhnúť rozvaľkáme ho na 3 mm hrúbku a formičkami vykrajujeme ale pozor vždy do páru lebo budeme spája... paradajková kapusta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=291_paradajkova_kapusta rcp175 najemno pokrájanú kapustu osolíme podlejeme vodou a udusíme do mäkka pridáme pretlak trocha čierneho korenia cukor klinčeky na oleji podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku takto priprav... zemiaky na kyslo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=290_zemiaky_na_kyslo rcp176 na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu pridáme očistené na kúsky pokrájané zemiaky soľ mleté čierne korenie mletú červenú papriku a bobkový list premiešame prikryjeme a dusíme ak treba podlievame horúcou vodou ... slaný cibuľový koláč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=289_slany_cibulovy_kolac rcp177 v šupke uvarené zemiaky očistíme a postrúhame na jemnom strúhadle pridáme múku vajce osolíme a zamiesime cesto má byť mäkké nelepivé pripravené zemiakové cesto rozvaľkáme a preložíme na vymastený a múkou vysypa... orechové rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=288_orechove_rezy rcp178 z múky masla žĺtkov cukru citrónovej kôry vypracujeme cesto rozvaľkáme ho natenko a prenesieme na plech ktorý predtým potrieme maslom a vysypeme múkou upečieme do zlatista pred dokončením vyberieme z rúry potrieme marhuľo... orechové kolieska http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=287_orechove_kolieska rcp179 všetky suroviny spracujeme na cesto na pomúčenej doske vyvalkáme cesto na cca hrúbku 5mm a vykrajujeme kolieska ktoré pečieme na plechu s mastným papierom v mierne teplej rúre cca 160°c do ružova hotové vychladnuté kolieska... strojčekové kokosové tyčinky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=286_strojcekove_kokosove_tycinky rcp180 zo všetkých surovín spracujeme na doske cesto a necháme ho v chlade cca 1hod z cesta formujeme na mäsovom mlynčeku s nadstavcom cca 4cm dlhé tyčinky ktoré ukladáme na vymastený plech pečieme v predhriatej rúre na cca 13... dobrá tuniaková nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=285_dobra_tuniakova_natierka rcp181 všetky suroviny spolu rozmixujeme najemno pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu nakoniec podľa chuti osolíme a okoreníme podávame natreté na čerstvom chlebe alebo pečive jablkové pité http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=284_jablkove_pite rcp182 z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto rozdelíme na 2 časti vyvaľkáme najprv jeden plát a dáme na plech na cesto navrstvíme postrúhané jablká 1 až 15 kg ochutené škoricou kryštálovým a vanilkovým cukrom a zakryje... bobaľky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=283_bobalky rcp183 vanilkové rožky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=282_vanilkove_rozky rcp184 zo surovín vypracujeme hladké cesto ktoré na chvíľu necháme schladiť v chladničke na doske vypracujeme valček a ručne tvarujeme malé rožky poukladáme na plech na papier na pečenie a pečieme pri teplote 170°c 15 minú... medvedie labky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=281_medvedie_labky rcp185 všetko dobre vymiešame do tuhého cesta necháme v mise a prikryjeme fóliou uložíme na chladné miesto asi na hodinu ale môžeme aj na dlhšie potom vtlačíme cesto do formičiek asi do tretiny hĺbky formičky naukladáme na ply... medová roláda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=280_medova_rolada rcp186 všetky suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme bochníček ktorý na chvíľku odložíme do chladničky medzitým si posekáme orechy a mandle alebo lieskovce podľa chuti a prichystáme si aj hrozienka lekvár najlepšie slivkový ... jablkové rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=278_jablkove_rezy rcp187 upečieme piškótu jablká rozvaríme s cukrom a 2dcl vody uvarenú kašu z jabĺk zahustíme so zlatým klasom na vychladnutú piškótu rozotrieme jablkový krém a keď vychladne tak dáme navrch šľahačku Študentský biftek http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=277_studentsky_biftek rcp188 chlieb opečieme môžete aj nasucho ale v čase keď som sa ho učila bolo bežné robiť hrianky na oleji potrieme podľa chuti horčicou poukladáme navrch kolieska cibule a navrch dáme volské oká pre istotu zapíjame pivom  ... Šunkovo syrové trojuholníčky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=276_sunkovo_syrove_trojuholnicky rcp189 lístkové cesto rozdelíme na dva kusy a rozvalkáme na tenké obdĺžniky potrieme mäkkým syrom a trochu potrieme kečupom na cesto rozložíme šunku a posypeme strúhaným syrom stočíme do rolády potrieme žĺtkom posypeme rascou... rýchly vyprážaný syr http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=275_rychly_vyprazany_syr rcp190 z bielkov spravíme tuhý sneh syr nastrúhame najemno a zľahka spolu zmiešame na panvici rozpálime olej syrovú zmes lyžičkou naložíme do oleja a vypražíme podávame s varenými zemiakmi alebo hranolkami mletý bôčikový rezeň so syrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=274_mlety_bocikovy_rezen_so_syrom rcp191 bôčik pomelieme mierne osolíme a postupne doňho zapracujeme mlieko uložíme na chladné miesto na druhý deň vmiešame do mäsa postrúhaný syr vyformujeme rezne a obalíme v trojobale alebo len v strúhanke rezne vypražíme v horú... flambované banány http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=273_flambovane_banany rcp192 rozkrojíme banány pozdĺžne aj priečne na panvici roztopíme maslo a pridáme cukor cukor necháme jemne skaramelizovať pridáme trocha džúsu alebo citónovej šťavy do tejto zmesi vložíme kúsky banánov a obalíme ich v n... fašírka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=272_fasirka rcp193 na márne kúsky pokrájané pečivo dáme do misy a zalejeme mliekom a necháme nech sa riadne nasiakne zatiaľ pokrájame cibuľu a roztlačíme cesnak po cca 10 minútach do misy pridáme mleté mäso cibuľu cesnak vajcia soľ m... vajíčková nátierka á la tombo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=271_vajickova_natierka_a_la_tombo rcp194 vajíčka uvaríme natvrdo necháme ich vychladnúť ked sú vychladnuté oddelíme žĺtka od bielok bielka nastrúhame na strúhači do misky a pridáme tam žĺtka nepostrúhané k vajíčkam pridáme majolenku podľa počtu vajíčok... super večera http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=270_super_vecera rcp195 nakrájame krajce chleba do misky dáme na kocky nakrájanú cibuľu vytlačíme mäkký syr rozbijeme vajce a zmiešate dokopy zmes natrieme na jednu stranu chleba natretou stranou namočíme do strúhanky a touto stranou aj dáme opr... moravské buchty http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=269_moravske_buchty rcp196 zo 100ml vlažného mlieka 2 pl cukru a 42 g droždia si pripravíme kvások kvások vylejeme do hladkej múky ktorú sme zmiešali s kypriacim práškom soľou olejom žĺtkami a zvyšným vlažným mliekom vypracujeme vláčne cesto a... kuracie mäso na šaláte so špagetami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=268_kuracie_maso_na_salate_so_spagetami rcp197 kuracie prsia nakrájame na slížiky a naložíme do marinády z oleja soli a korenia na gyros marinujeme minimálne 2 hodiny ale odporúčam 24 hodín ak máme mäso pripravené uvaríme špagety a po vychladnutí ich pomiešame s ľadov... rybacia nátierka z tuniaka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=267_rybacia_natierka_z_tuniaka rcp198 suroviny spolu vymixujeme najemno podávame s čerstvým chlebom alebo rožkom kurací vývar http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=266_kuraci_vyvar rcp199 Šalát s mozzarellou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=265_salat_s_mozzarellou rcp200 Čínsku kapustu nakrájame na rezance mrkvu a zelené jablká na tenké plátky a cherry paradajky na polovice všetko premiešame s olivovým a cesnakovým olejom pridáme bazalku oregáno vlašské orechy a šťavu z limety a dobre prem... fakt dobrota http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=264_fakt_dobrota rcp201 keď z nedele ostane upečené kura a nechceme ho ešte aj v pondelok jesť zasa klasicky ako deň predtým:   vyberieme kura z chladničky pár kúskov mäsa z neho oberieme a uvaríme ryžu ak ostala z nedele ešte lepšie na pan... biela fazuľová nakyslo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=263_biela_fazulova_nakyslo rcp202 bielu fazuľu dáme do misky s vodou a necháme ju namočenú aspoň 12 hodín potom ju uvaríme asi v 1 litre vody s 3 4 ks bobkového listu keď je skoro uvarená pridáme trochu soli medzitým spravíme zápražku v malom h... račianske vinárske pagáče http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=261_racianske_vinarske_pagace rcp203 dáte variť zemiaky v šupke do nádoby vložíte: múku soľ vegetu tvaroh a rastlinný tuk uvarené a očistené zemiaky nastrúhate do vyššie spomenutej nádoby a premiešate pridáte prášok do pečiva vypracujete cesto a n... kuracie prsia v cestíčku http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=260_kuracie_prsia_v_cesticku rcp204 kuracie prsia umyjeme nakrájame na ľubovolne veľké kúsky a nasolíme pripravíme si cestíčko: vajíčka zmiešame s trochou mlieka a múkou aby to nebolo moc riedke na obaľovanie pridáme korenie podľa chuti ja som pridala soľ ... marhulové knedlíky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=259_marhulove_knedliky rcp205 mlieko uvaríme zalejeme ním strúhanku aby nám napučala a necháme ju vychladnúť potom pridáme múku vajce a soľ všetko spracujeme na cesto z ktorého na doske urobíme hrubší valček asi s priemerom 3 cm a necháme 5 až 10 m... kvašáky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=258_kvasaky rcp206 uhorky s pokrájanou zeleninou a všetkými koreninami naložíme do väčších pohárov 2 l alebo 4 l kôpor dáme na spodok pohára a zalejeme nálevom na poháre použijeme umelohmotné viečka na uzavretie a navrch na uhorky dáme... zavárané sladkokyslé uhorky podľa deka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=257_zavarane_sladkokysle_uhorky_podla_deka rcp207 nálev pripravíme z 175l vody 1 hrnček kryštálového cukru 20 ks sacharínu umelé sladidlo a nakladača deko všetko spolu rozmiešame a do rozpusteného nálevu ešte pridáme 05l octu a cca 5 minút povaríme podľa návodu na de... znojemské sladkokyslé uhorky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=256_znojemske_sladkokysle_uhorky rcp208 nálev pripravíme z 375l vody 15dg soli 20dg kryštálového cukru 40 ks sacharínu umelé sladidlo všetko spolu zmiešame a do rozpusteného nálevu ešte pridáme 125l octu a cca 5 minút povaríme na spodok 7 dl pohára naložíme... drienkový kompót http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=255_drienkovy_kompot rcp209 umyté drienky naložíme do 3 dl pohárov zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme 30 minút na 80°c necháme vychladnúť v hrnci alebo v deke sirup: na 1l vody dáme 75 dg kryštálového cukru miešaný kompót http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=254_miesany_kompot rcp210 hrušky a jablká očistíme od šupky narežeme na štvrťky a dáme do octovej alebo citrónovej vody slivky a drienky len poumývame a striedavo nakladáme do pohárov zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme na 90°c ... slivky vo vlastnej šťave http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=253_slivky_vo_vlastnej_stave rcp211 umyté slivky odstopkujeme a vykôstkujeme ukladáme natesno reznou stranou smerom dolu do zaváracích fliaš až povrch sterilizujeme na 90°c 30 minút a necháme vychladnúť v hrnci alebo v deke Čerešňový alebo slivkový kompót http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=252_ceresnovy_alebo_slivkovy_kompot rcp212 tento recept môžeme použiť na čerešne aj slivky umyté a odstopkované ovocie naložíme do 7 dl pohárov presypeme 3 pl kryštálového cukru zalejeme studenou vodou asi 1 cm pod okraj pohára sterilizujeme na 85°c 25 až 30 min... hruškový kompót http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=251_hruskovy_kompot rcp213 hrušky očistíme rozdelíme na štvrťky a namočíme do studenej octovej alebo citrónovej vody aby nezhnedli naložíme do pohárov navrch dáme koliesko citróna zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme na 90°c 25 ... paradajkový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=250_paradajkovy_salat rcp214 paradajky cibuľu a uvarené vajíčka nakrájame nadrobno a pridáme na slížiky nakrájanú salámu ochutíme koreninami primiešame ochutenú majonézu majolka a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladu podávame s čerstvým c... kuracie prsia na curry http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=249_kuracie_prsia_na_curry rcp215 do hrnca dáme rozohriať olej 2 Čl horčicového semienka pokrájanú cibuľu cesnak a zázvor paradajky pokrájame na kocky a vložíme do hrnca pridáme soľ kurkumu chicken curry masalu a koriander ak nechcete aby curry príliš pá... kapor na paprike http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=248_kapor_na_paprike rcp216 kapra nakrájame na podkovičky a nasolíme v miske rozmiešame múku červenú mletú papriku a kapra obalíme  obalené podkovičky vysmažíme na rozohriatom oleji do zlatista a podávame so zemiakovým šalátom príp s varen... cuketový zákusok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=247_cuketovy_zakusok rcp217 vajcia s cukrom vymiešame na hustý krém pridáme cuketu múku s práškom do pečiva olej kokos kakao vanilínový cukor sódu bicarbónu všetko premiešame vylejeme na vymastený plech vysypaný polohrubou múkou a pečieme keď je ... tvarohová nátierka 2 http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=246_tvarohova_natierka_2 rcp218 cibuľu nakrájame nadrobno pridáme ostatné ingrediencie pod2a chuti a dobre premiešame cestoviny s tuniakom narýchlo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=245_cestoviny_s_tuniakom_narychlo rcp219 uvaríme cestoviny najlepšie nejaké vrtuľky alebo také do ktorých vojde jogurt pridáme k nim konzervu tuniaka najlepšie je už so zeleninou mexiko exotik italia podľa chuti pridáme jogurt alebo kyslú smotanu keďže tuniak... ovocná bublanina http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=244_ovocna_bublanina rcp220 vajíčka rozdelíme na žĺtka a bielky z bielok spravíme tuhý sneh v ďalšej miske zmiešame s mixérom žĺtka s prášk cukrom vanilk cukrom olejom a mliekom potom pridáme do zmesi sneh a zľahka zamiešame nakoniec pridáme do ce... Černohorský rezeň pre lenivých http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=243_cernohorsky_rezen_pre_lenivych rcp221 trochu som zjednodušila recept na černohorský rezeň : v miske si pripravíme zmes na zemiakové placky v tomto prípade to len bolo treba zmiešať s 5dl studenej vody a nechať postáť 10 minút medzitým naklepeme rezne môže ... hovädzí guláš http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=242_hovadzi_gulas rcp222 cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji osmažíme do zlatista hovädzie mäso odblaníme nakrájame na kocky a na teflónovej panvici nasucho opražíme a potom ho pridáme k osmaženej cibuli pridáme všetky koreniny soľ a ak máte ta... tvarohovo marhuľový koláč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=241_tvarohovo_marhulovy_kolac rcp223 zmiešame tvarohy celé vajcia krupicu cukor prášok do pečiva vanilkový cukor hrozienka a vytvoríme vláčnu hmotu potom na maslom vymastený a múkou vysypaný plech hmotu vylejeme navrch poukladáme rovnomerne v radoch odkvapkané ... nivová nátierka s cesnakom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=240_nivova_natierka_s_cesnakom rcp224 nivu najemno nastrúhame pridame tavený syr lyžicu rastl masla štipku soli a podľa chuti roztlačíme cesnak všetko dôkladne vymiešame a môžme podávať najlepšie chutí s čiernym chlebom praženica z tofu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=238_prazenica_z_tofu rcp225 biele tofu roztlačíme vidličkou cibuľu ja som použila červenú nakrájame nadrobno alebo na lubovoľne veľké kúsky potom ju opražíme na panvici s trochou oleja pridáme kurkumu alebo kari a mletú červenú papriku pridáme... rýchla zeleninová polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=239_rychla_zeleninova_polievka rcp226 do hrnca nalejeme asi 4 pl oleja na ktorom opražíme za stáleho miešania ľubovolnú kombináciu zeleniny podľa vašej chuti do hrnca pridáme 1 kocku bujónu zalejeme vodou dobre premiešame a varíme cca 15 minút dokým nie je ze... plnený sendvič vo vajci http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=237_plneny_sendvic_vo_vajci rcp227 sendvič nakrájame na hrubšie plátky a potom pozdĺžne rozrežeme ale nie úplne do konca vnútro natrieme mäkkým syrom a vložíme plátok šunky naplnený sendvič spojíme špáratkom do misky dáme vajíčko alebo 2 pridáme tro... cestoviny pred výplatou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=236_cestoviny_pred_vyplatou rcp228 mrkvu postrúhame nahrubo a dáme dusiť na oleji premiešavame kým mrkva nepustí do oleja zlatú farbu prilejeme asi 4 5 pl vody a krátko podusíme mrkva nesmie úplne zmäknúť pridáme provensálske korenie podľa chuti necháme prev... tuniakové cestoviny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=235_tuniakove_cestoviny rcp229 uvaríme cestoviny medzitým si podusíme zeleninu <BR> na uvarenú cestovinu dáme tuniaka a zeleninu pomiešame a necháme to chvíľu spolu všetko zakryté aby sa spojili chute <BR> podávame s tatárskou omáčkou k... chlieb vo vajci http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=232_chlieb_vo_vajci rcp230 1 alebo 2 vajíčka podľa množstva chleba rozmiešame v miske s vidličkou pridáme trochu soli alebo vegety a trochu mlieka chlieb nakrájame na krajce namáčame ich do vajíčkovej zmesi a ukladáme na panvicu s rozohriatym olejom op... plnené krehké rožteky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=231_plnene_krehke_rozteky rcp231 z 1 dcl vlažného mlieka 40 g droždia a 2 pl prášk cukru si pripravíme kvások múku preosejeme a pridáme do nej kvások 2 žĺtka 12 bal prášku do pečiva trocha soli zvyšné mlieko a olej všetko spolu spracujeme a miesime... chlieb s mäkkým syrom a soletkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=234_chlieb_s_makkym_syrom_a_soletkami rcp232 tento recept som vymyslel keď som mal asi 10 rokov a rád sa k nemu vraciam vznikol úplne nevinne po odchode návštevy keď ešte zostali na stole nedojedené soletky  : chlieb najlepšie čerstvý natrieme mäkkým syrom napr kar... zapekané rožky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=233_zapekane_rozky rcp233 tento recept je ideálny na nedeľné raňajky alebo aj rýchlu večeru rožok rozkrojíme pozdĺžne na dve polovičky polovičky natrieme mäkkým syrom a položíme na ne plátok šunky na šunku dáme čalamádu a posypeme nastrúh... omeleta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=230_omeleta rcp234 suroviny spolu dobre premiešame najlepšie mixérom a nalejeme na rozohriatu panvicu na ktorú sme nakvapkali trochu oleja omeletu môžeme naplniť rôznou zeleninou ja väčšinou zmiešam mexickú zeleninu s kečupom a podusím na ... modrá lagúna http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=229_modra_laguna rcp235 do pohára highball nasypeme ľad zalejeme 2cl vodky dolejeme tonicom a nakoniec nalejeme navrch 2cl curacaa ozdobíme kolieskom citrónu a podávame so slamkou hemendex http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=228_hemendex rcp236 na rozohriatu panvicu s trochou oleja poukladáme plátky šunky pridáme rozbité vajíčka tak aby žĺtka ostali neporušené dochutíme červenou paprikou čiernym korením a soľou podávame s ľubovolnou zeleninou a čerstvým ch... makový zákusok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=227_makovy_zakusok rcp237 masť vajcia a cukor vymiešame do peny pridáme múku prášok do pečiva a mlieko zľahka zmiešame s pomletým makom cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a upečieme z práškového cukru bielka a citróna vymiešame... Žraločie steaky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=226_zralocie_steaky rcp238 Žraločie steaky poumývame osušíme a nasolíme  olej zmiešame s korením na ryby zázvorom a sušeným cesnakom do tejto zmesi naložíme steaky a necháme minimálne na 2 hodiny odležať  potom ich osmažíme na panvici a poč... kokosové guľky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=162_kokosove_gulky rcp239 zohrejeme tuk len tak aby sa doňho dalo prišľahať salko takto spojenú zmes necháme vychladnúť a potom stuhnúť v chladničke sparíme a ošúpeme mandle hmotu vykrajujeme lyžičkou do stredu vložíme mandlu a obalíme v kokose ... vafle so šľahačkou a ovocím http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=225_vafle_so_slahackou_a_ovocim rcp240 múku mlieko prášok do pečiva cukor vanilkový cukor a vajcia vymiešame mixérom na hladko pridáme 3 pl oleja soľ podľa chuti a ešte raz premiešame <BR> vafle pečieme vo vaflovači cca 6 minút vyprážaný syr trocha inak http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=224_vyprazany_syr_trocha_inak rcp241 syr a cibuľu postrúhame pridáme vajíčka múku mlieko prášok do pečiva a soľ všetko spolu dobre premiešame <BR> túto hmotu necháme asi 20 minút odležaťpotom cesto  vkladáme malou naberačkou do vymastených jam... syrové slimáčiky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=223_syrove_slimaciky rcp242 z mlieka cukru a droždia si pripravíme kvások na dosku preosejeme múku pridáme palmarín 60g tvrdého postrúhaného syra 1 Čl soli kvások a zamiesime cesto cesto sformujeme do valca ktorý rozrežeme na 8 rovnakých dielov kaž... morčacie závitky v uhorkovej omáčke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=222_morcacie_zavitky_v_uhorkovej_omacke rcp243 morčacie prsia nakrájame na rezne a cez mikroténový sáčok vyklepeme na tenko podľa chuti osolíme a okoreníme na vyklepané rezne naukladáme šunku anglickú slaninu oravskú slaninu štvrťku vajíčka a štvrťku uhorky mäso z... piškótová roláda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=221_piskotova_rolada rcp244 z bielkov ušľaháme tuhý sneh vmiešame doň cukor a ešte šľaháme postupne pridáme žĺtky a múku s práškom do pečiva cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry upiecť ešte teplé... tvarohová nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=220_tvarohova_natierka rcp245 najprv vymiešame tvaroh s maslom a postupne pridáme prelisovaný cesnak soľ mleté čierne korenie mletú červenú papriku všetko spolu dobre vymiešame alebo našľaháme v mixéri natierame na chlieb alebo na nakrájane pečivo... kukuričné cícerové pyré http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=153_kukuricne_cicerove_pyre rcp246 kukuričné pyré: klásky kukurice uvarte domäkka nechajte ich trošku odkvapkať a mierne schladnúť potom vezmite veľký ostrý nôž postavte klások na základňu a rÁzne ale opatrne od špicu k základni zrežte zrná od šúľko... arabská pochúťka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=183_arabska_pochutka rcp247 mäso a sušené ovocie nakrájajte na kocky mäso vožte do misky dobre osoľte pridajte k nemu ovocie dostatok kari a precízne premiešajte ak mäso nie je dostatočne šťavnaté pridajte studený vývar misku uzatvorte a nechajt... veľkonočná baba ii http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=219_velkonocna_baba_ii rcp248 mäso klobásu a slaninu uvaríme do mäkkavývar asi 2 dl vylejeme na pokrájane žemle na ne vysypeme na kúsky pokrájané mäso  klobásu slaninu a nakoniec pridáme 5 vajec korenie soľ všekto spolu pomiešamemasu kladieme do vymaste... kuracie prsíčka na cibuľke a kari http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=218_kuracie_prsicka_na_cibulke_a_kari rcp249 kuracie prsia nasolíme okoreníme trochu vyklepeme a obalíme v hladkej múke nie nahrubo z prudka opečieme na panvici nakrájame cibuľu na tenké pásiky a orestujeme do mäkka môžeme pridať aj jarnú cibuľku pre farbu pridáme pr... strojčekové pečivo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=217_strojcekove_pecivo rcp250 všetky prísady zamiesime na hladké cesto a necháme v chladničke odpočívať 2 3 hod potom cesto pretláčame cez ozdobnú formičku na mäsovom mlynčeku a tvarujeme rôzne tvary venčeky tyčinky dáme na vymastený plech a upečiem... dvojfarebné rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=216_dvojfarebne_rezy rcp251 zo surovín vypracujeme tmavé cesto rozdelíme ho na dve polovice a upečieme Žĺtky vymiešame s cukrom pridáme múku a tuhý sneh z bielkov premiešame a upečieme vo vyhriatej rúre z mlieka a múky uvaríme hustú kašu do vychla... fazuľový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=215_fazulovy_salat rcp252 na hrubšom strúhadle postrúhame údený syr kyslé uhorky varené vajíčka pridáme konzervu fazule v paradajkovej omáčke majonézumäkkú salámu pokrájanú na rezančeky dochutíme soľou korením a všetko spolu premiešame Čokoládový zákusok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=214_cokoladovy_zakusok rcp253 rastlinný tuk kryštáľový cukor dvoj decový pohár vodu a kakao povaríme potom odoberieme asi za jednu veľkú naberačku tejto čokoládovej zmesy do hrnčeka po dopečení použijeme to ako polevu na zákusoktúto zmes necháme tr... natierané rezne semienková ryža http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=213_natierane_rezne_semienkova_ryza rcp254 nakrájané a vyklepané bravčové stehno ja mäso nevyklepávam tĺčikom ale narezávam tzv pečiatkou na steaky natri sezamovou pastou tzv tahini popráš drvenou rascou a osoľ samozrejme z oboch strán maslom vytri sklenenú za... veľkonočná hrudka ii http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=212_velkonocna_hrudka_ii rcp255 v mlieku rozšľaháme vajcia pridáme soľ a jarnú cibuľku za stáleho miešania varíme kým sa zmes zrazí a oddelí sa voda precedíme cez gázu sformujeme do tvaru hrudky stiahneme a necháme odkvapkať krájame na plátky podávame... veľkonočná hrudka i http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=211_velkonocna_hrudka_i rcp256 v mlieku rozhabarkujeme celé vajcia pridáme soľ uvedieme do varu a stále miešame keď sa vajcia v mlieku vyzrážajú odstavíme a precedíme cez gázu ktorú potom zaviažeme a necháme odkvapkať hotovú vychladnutú hrudku pokrája... lekvárové tašky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=210_lekvarove_tasky rcp257 cesto vytvoríme z múky vody vajca a soli ktoré dobre pomiešame vyvaľkáme ho asi na hrúbku 2 3mm a vykrajujeme pirohy ktoré plníme slivkovým lekvárom doprostred každého dáme lyžičku lekváru <BR> pirohy uvaríme v o... bryndzové pirohy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=209_bryndzove_pirohy rcp258 cesto vytvoríme z múky vody vajca a soli ktoré dobre pomiešame vyvaľkáme ho asi na hrúbku 2 3mm a vykrajujeme pirohy ktoré plníme bryndzovou plnkou plnku pripravíme zmiešaním bryndze varené postrúhané zemiaky a soľ pirohy... mäsové guľky v balkánskej omáčke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=207_masove_gulky_v_balkanskej_omacke rcp259 pečivo namočte do vlažného mlieka a kým zmäkne pripravte si všetky ingrediencie cibuľu nakrájajte nadrobno cibuľku a olivy na krúžky cesnak pretlačte v hlbokej panvici rozohrejte paradajkový pretlak pridajte olivy a par... pepe pernÍk http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=206_pepe_pernik rcp260 všetko spolu dobre vymiešame a nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme piecť do predhriatej rúry po upečení a vychladení polejeme koláč čokoládovou polevou kto chce môže pridať do koláča hrozienka a potom ... veľkonočný veniec http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=205_velkonocny_veniec rcp261 z mlieka cukru a droždia si urobíme kvások múku preosejeme a pridáme do nej vajíčko olej soľ kvások a zvyšné mlieko všetko spolu spracujeme na hladké cesto a necháme nakysnúť na cca 30 minút potom do cesta primiešame hro... plnené vajcia http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=204_plnene_vajcia rcp262 očistené uvarené vajíčka prekrojíme po dĺžke a opatrne vyberieme žĺtka Žĺtka salámu a cibuľu pomelieme najemno na mäsovom mlynčeku pridáme ostatné prísady a dobre vymiešame rukami tvarujeme zo zmesi guľky ktorými pl... pečený bôčik na kyslej kapuste http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=67_peceny_bocik_na_kyslej_kapuste rcp263 príprava pečeného bôčika nie je vôbec zložitá zvládneš ju s ľahkosťou ak si práve teraz dostal chuť na toto jednoduché sedliacke žradielko keď máš všetky suroviny pripravené a zapol si rúru tak si olejom namaž plech... fazuľovica http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=60_fazulovica rcp264 deň pred varením: choď na trh a poobzeraj sa po nejakej babke z podunajskej nížiny keď bude predávať fazuľu neváhaj a kúp ju ja mám najradšej veľkú a strakatú na noc daj fazuľu do vody vo veľkom hrnci a počkaj do rá... tvarohové pagáčiky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=203_tvarohove_pagaciky rcp265 všetky suroviny spracujeme na cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme pagáčiky poukladáme ich na vymastený plech každý pagáčik potrieme rozšľahaným vajcom posypeme sezamom a upečieme orechová torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=202_orechova_torta rcp266 na veľkú tortu upečieme dva korpusy ktoré potom rozkrojíme a tak získame 4 pláty: celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom pridáme mleté orechy zmiešané so strúhankou múkou a práškom do pečiva masu vylejeme na v... slané slimáčiky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=201_slane_slimaciky rcp267 lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na rozvaľkané cesto poukladáme šunku a syr a potom pripravené cesto stočíme do rolády roládu nakrájame na pláty a poukladáme na plech potrieme vajcom ochuteným soľou a na... plnené zemiaky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=200_plnene_zemiaky rcp268 poznámka: budete potrebovať špáradlá alebo špajgle! kúpime veľké pekne rovnomerne oválne a čerstvé tvrdé a bezklíčkové zemiaky umyjeme ich povrch kefkou šupu necháme a dáme variť do veľkého hrnca s osolenou vodou... obrie krevety na masle s citrónom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=199_obrie_krevety_na_masle_s_citronom rcp269 krevety rozmrazíme a trochu osolíme na panvicu najlepšie wok dáme pár plátkov masla a cesnak pretlačený cez lis 2 6 strúčikov podľa množstva kreviet na chvíľku osmažíme potom pridáme krevety posekanú petržlenovú vňať s... okra so zeleným banánom a chilli http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=197_okra_so_zelenym_bananom_a_chilli rcp270 toto indické jedlo sa vám asi bude zdať na prvý pohľad asi ako príliš exotické a preto by som vám chcel popísať čo to okra vlastne je ak sa na okru pozriete tak prvé čo vám asi pripomenie bude paprika s paprikou ale okr... basmati ryža s kešu a hrozienkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=182_basmati_ryza_s_kesu_a_hrozienkami rcp271 ryžu 2x opláchneme v teplej vode dáme variť hrniec s vodou a solou keď voda zovrie vsypeme ryžu a povaríme do zmäknutia ako cestovinu vodu scedíme na panvici roztopíme maslo speníme do zlata nadrobno pokrájanú cibuľu pr... muffiny s čokoládou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=196_muffiny_s_cokoladou rcp272 tento recept je výborný na spotrebovanie čokoládových mikulášov z vianoc čokoládových vajíčok z veľkej noci a podobne ktoré doma nájdete najprv zmiešame v miske vajíčka cukor vanilk cukor pridáme olej a mlieko potom p... zelerový šalát s ananásom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=195_zelerovy_salat_s_ananasom rcp273 nakladaný zeler by mal byť nakrájaný na tenké rezance overená je značka vitae doro z kauflandu zeler a kukuricu vyklopíme do väčšej misy ananás nakrájame na menšie kúsky svetlú časť póru na tenké prúžky alebo kolieska... fantastické langoše http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=194_fantasticke_langose rcp274 z vody alebo mlieka droždia a cukru urobíme kvások potom ho pridáme do preosiatej múky pridáme aj kyslú smotanu soľ sodu bikarbonu a vypracujeme hladké redšie cesto cesto necháme vykysnúť a potom z neho robíme male bochník... lumumba alebo kakavko pre dospelých http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=193_lumumba_alebo_kakavko_pre_dospelych rcp275 z teplého mlieka a kakaa pripravíme kakao podľa chuti pridáme brandy alebo rum a premiešame odporúčaný pomer kakaa ku brandy je 10:1 podávame v pohári highball zapekaná talianska ciabatta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=192_zapekana_talianska_ciabatta rcp276 ciabattu pozdĺžne prerežeme vnútro oboch strán pokvapkáme olivovým olejom a posypeme časťou parmezánu na vrch syra naukladáme nakrájané kolieska paradajok na ne šunku a na šunku opäť parmezán všetko dáme zapiecť ... thajská kokosová polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=191_thajska_kokosova_polievka rcp277 umyť zeleninu papriky** nakrájať na tenké pásiky paradajky na mesiačiky na palmovom oleji podusiť nakrájaný pórik a pásiky paprík osoliť a dusiť do zmäknutia potom pridať mletý zázvor* a citrónovú trávu všetko pr... sangria http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=190_sangria rcp278 do 2 litrového skleneného džbánu dáme cukor gin koňak a martini alebo vermuth a dobre rozmiešame aby sa cukor rozpustil pridáme ovocie nakrájané na štvrťky a znova premiešame potom pridáme fantu a ľad všetko dobre rozmieš... horúca čokoláda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=189_horuca_cokolada rcp279 horkú čokoládu pozor nie čokoládu na varenie nalámeme na kocky pridáme 1 pl šľahačkovej smotany a 1 pl mlieka necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli a vymiešame do hladka  v druhom hrnci prihrejeme zvyšné mlieko so šľahač... gyros soté so zeleninou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=187_gyros_sote_so_zeleninou rcp280 v miske zmiešame korenie na gyros s olejom a pridáme doňho kuracie mäsko pokrájané na kocky najlepšie je nechať chvíľu odležať Šupneme na teflonovú panvicu a mäsko opražíme domäkka pridáme paradajkový pretlak malý ale... delikátne cestoviny s nepravým lososom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=184_delikatne_cestoviny_s_nepravym_lososom rcp281 veľmi jednoduchý chutný a navyše na trávenie ľahký recept: na panvici rozohreješ kyslú spotanu potom do nej vložíš nepravého lososa ale bez oleja! a spolu povaríš uvaríš cestoviny celozrnné sú zdravšie a v tejto k... zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=178_zapekane_kuracie_prsia_s_broskynou_a_syrom rcp282 kuracie prsia nakrájame na rezne osolíme a okoreníme čiernym korením na teflónovej panvici rozohrejeme olej a potom na nej rezne obielime odložíme si ich nabok <BR> rozohrejeme rúru na cca 180°c<BR> medzitým... bravčový kotlíkový guláš http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=181_bravcovy_kotlikovy_gulas rcp283 cibuľu pokrájame nadrobno a smažíme na oleji do zlatista mäso pokrájame na kocky pridáme k cibuli a osmažíme obielime pridáme rascu čierne mleté korenie mletú červenú papriku majoránku soľ a ak máte tak aj domácu pika... králičí paprikáš http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=86_kralici_paprikas rcp284 vypitvaného králika dobre umyjeme a naporcujeme jeho hornú časť: krk predné labky hrudný kôš a tzv plachničky cibuľu nakrájame nadrobno osolíme a podusíme v hrnci na oleji do úplného zmäknutia potom do hrnca vložíme ... kuracie soté ala cigánska http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=179_kuracie_sote_ala_ciganska rcp285 najprv zmiešame vajcia s cukrom koreninami kečupom a roztlačeným cesnakom príp aj kari korenie a dobre premiešame potom vložíme kuracie prsia nakrájané na malé kocky premiešame a dáme odležať do chladničky na pár hodín... kari soté s ananásom a kukuricou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=177_kari_sote_s_ananasom_a_kukuricou rcp286 kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a naložíme do kari korenia zmiešaného s trochou oleja pridáme čierne korenie prípadne chilli a sušený zázvor všetko podľa chuti necháme odležať aspoň na 12 hodiny<BR> &#x... kokosový ježko http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=176_kokosovy_jezko rcp287 cesto: vajíčka oddelíme Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny do vymiešaných žĺtkov postupne vlejeme rozpustený karamel a vmiešame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a mletými orechmi z bielkov vyšľahám... sacherova torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=175_sacherova_torta rcp288 veľkonočný baránok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=174_velkonocny_baranok rcp289 kvások: rozdrobené droždie zmiešame s mliekom 1 Čl cukru a necháme vykysnúť cesto: múku cukor vanilk cukor soľ vajce mlieko maslo citr kôru a vykysnutý kvások dáme do väčšej misky zmes vymiešame na hladké cesto tak a... hovädzie na pečenej zelenine http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=173_hovadzie_na_pecenej_zelenine rcp290 očistíme zeleninu nakrájame ju na veľké kusy a dáme povariť bez cibule a cesnaku do mierne osolenej vody na cca 12 min zo zeleninového vývaru môžeme urobiť polievku kus hovädzieho mäsa podľa možností zbavíme šliach d... vajíčková nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=172_vajickova_natierka rcp291 uvar vajcia a daj v škrupine schladnúť medzitým si nakrájaj cibuľu nadrobno a maslo na tenké plátky aby sa dobre premiešavalo potom pridaj nadrobno nakrájané vajcia pažiíku horčicu a smotanu a dobre premiešaj teraz prida... vlny z východu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=156_vlny_z_vychodu rcp292 cesto: do hrnca do horúcej vody dáme ceru pridáme hladkú múku štipku soli a uvaríme za stáleho miešania hladkú kašu necháme ju trocha vychladiť a potom po jednom primiešame 6 vajec a celé to ešte dobre vymixujeme rozd... veľkonočný plnený vrkoč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=164_velkonocny_plneny_vrkoc rcp293 z 50 ml mlieka 2 pl práškového cukru a 40 g droždia si pripravíme kvások do preosiatej múky pridáme žĺtka kvások soľ olej a zvyšné mlieko a vypracujeme vláčne cesto ktoré necháme kysnúť cca 40 minút pokiaľ nám cest... rodičovská vianočná polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=168_rodicovska_vianocna_polievka rcp294 hríby namočíme do 12 litra vlažnej vody na 20 minút do 3 litrového hrnca dáme variť šťavu s vodou namočenými hríbami a štipkou soli necháme zovrieť a ešte 20 minút povaríme potom vyskúšame či sú hríby uvarené ... syrová roláda s jahodami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=167_syrova_rolada_s_jahodami rcp295 nakrájaj dobre umyté a osušené jahody na menšie kúsky rovnomerne rozmiešaj črievkové syry s tvarohom pridaj čierne korenie a soľ zľahka k nim primiešaj jahody tak aby sa nepotlačili na alobale rozlož plátky šunky ta... domáca treska zo sardiniek http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=165_domaca_treska_zo_sardiniek rcp296 sardinky najemno roztlačíme vidličkou cibuľu nasekáme nadrobno; mrkvu uhorky a vajíčka nastrúhame najemno pridáme majonézu horčicu soľ a všetky koreniny a dobre premiešame potom odložíme na chladné miesto na cca 2 hodin... póriková ryža s hráškom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=161_porikova_ryza_s_hraskom rcp297 ryžu na viackrát premyte vo vlažnej vode pórik nakrájajte na krúžky dajte do sitka a dobre premyte vodou aby sa zbavil nečistôt  v hrnci rozohrejte olej pridajte pórik premiešajte dobre osoľte a nechajte dusiť pod pok... Ázijské tofu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=160_azijske_tofu rcp298 tamarind je tmavá sladko kyslá omáčka ktorá sa obvykle používa do marinád a omáčok typu čatní  tofu vyberieme z obalu šťavu uchováme na nakrájame na stredne veľké kocky do dobre uzatvárateľnej misky nalejeme šťa... plnené šampióny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=159_plnene_sampiony rcp299 Šampióny zbavíme nožičiek a šupky z klobúčikov  5 plátkov bravčového boku príp oravskú slaninku nakrájame na drobno a posmažíme v kastróliku kým nepustí olej na kolieska nakrájame cibuľku a nožičky húb ktoré... Čínska ostrokyslá polievka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=158_cinska_ostrokysla_polievka rcp300 dáme zovrieť  2 litre vody kuracie prsia a mrkvu nakrájame na tenké pásiky a dáme do vriacej vodypridáme judášove uši bambusové výhonky a necháme variť asi 20 minút zoberieme sójovú omáčku a lejeme pokojne aj polovi... tvarohová roláda s ovocím http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=157_tvarohova_rolada_s_ovocim rcp301 z bielkov ušľaháme tuhý sneh vmiešame doň cukor a ešte šľaháme postupne pridáme žĺtky a múku s práškom do pečiva cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry upiecť ešte teplé... moussaka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=155_moussaka rcp302 baklažány očistíme od šupky nakrájame na tenké plátky a opečieme na veľkej suchej panvici do hnedasta odložíme nabok do suchej horúcej panvice pridáme pomleté hovädzie mäso opekáme za stáleho miešania do hnedasta asi 5... kakaové gulôčky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=108_kakaove_gulocky rcp303 z múky cukru masti masla kakaa a vanilkového cukru vypracujeme vláčne cesto ktoré na pár minút vložíme do chladničky z cesta potom vytvarujeme malé gulôčky a do každej urobíme koncom varešky jamku gulôčky poukladáme na p... syrové jednohubky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=154_syrove_jednohubky rcp304 syry nakrájame na kocky jahody prerežeme na štvrťky či šestinky hrozno a cherry paradajky na polovice a pripravíme si 3 marinády: jednohubky z fety do mažiarika dajte práškový rozmarín citrónovú trávu na drobno natrha... sýty špenát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=152_syty_spenat rcp305 alebo špenát ako hlavné jedlo  Špenát bol odjakživa „hladným“ jedlom čiže pokrmom ktorý sám o sebe nezasýti v jedálni ho zvykli podávať s vajíčkom či párkom s varenými zemiakmi alebo s pyré je veľa ľudí k... Čokoládový koláč s mandarinkovou želatinou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=138_cokoladovy_kolac_s_mandarinkovou_zelatinou rcp306 veľkonočná baba http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=151_velkonocna_baba rcp307 uvaríme si údené mäso a vychladnuté ho pokrájame na kocky slaninku pokrájame na kocky a opražíme ju na oleji rožky pokrájame a zalejeme trochou vývaru  podľa potreby cca 1 15 dl pridáme uvarené mäso  6 žĺtkov kore... falošná treska http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=150_falosna_treska rcp308 tvaroh rozmrvíme najemno cibuľu pokrájame nadrobno vajíčka mrkvu a uhorky postrúhame na jemnom strúhadle ochutíme vegetou a ak treba aj soľou a vymiešame s majonézou kto chce mať tresku suchšiu tak stačí 12 majonézy ... bryndzové halušky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=147_bryndzove_halusky rcp309 zemiaky očistíme umyjeme postrúhame a osolíme primiešame vajce a toľko múky aby sme dostali polotuhé cesto hotové cesto pomocou haluškárne alebo nožom z lopára hádžeme do vriacej vody so soľou a varíme uvarené halušky sc... tvarohové fánky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=149_tvarohove_fanky rcp310 tvaroh a tuk postrúhame pridáme múku vajcia rum sódu bikarbónu trocha soli a vypracujeme cesto ktoré prikryjeme obrúskom a necháme odležať 1 hodinu potom ho vyvaľkáme na hrúbku 12 cm ostrôžkou pokrájame na obdĺžniky s... fánky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=146_fanky rcp311 do múky postrúhame maslo alebo stužený tuk pridáme cukor žĺtky víno trocha soli a smotanu cesto na doske dobre vymiešame natenko rozvaľkáme ostrôžkou pokrájame a vkladáme do horúceho tuku vypražené do ružova vyberiem... Šišky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=145_sisky rcp312 múku zohrejeme na teplom mieste potom do nej postrúhame citrónovú kôru pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku žĺtky cukor roztopené maslo soľ rum a toľko vlažného mlieka aby sme vareškou vypracovali vláčne cesto ... pálivé rezne v kokose http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=144_palive_rezne_v_kokose rcp313 Čo so zvyšným balíčkom strúhaného kokosu? je po sviatkoch najskôr bude potrebný opäť na vianoce rozhodla som sa ho použiť v takej neobvyklej gurmánskej kombinácii ktorá chcela viac ako len trošku odvahy pravdupovediac vyž... morčacie prekladané slaninkou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=143_morcacie_prekladane_slaninkou rcp314 tento recept som vytvorila v nedeľu keď nám na prípravu obeda – rozmrazila som morčacie rezne ostala len jedna lyžička soli v chladničke bol našťastie zvyšok dobre nasolenej domácej oravskej slaniny ktorá pri pečení ni... figy s penou z červeného vína a jogurtu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=142_figy_s_penou_z_cerveneho_vina_a_jogurtu rcp315 hustý biely jogurt zmiešame s červeným vínom nastrúhanou pomarančovou kôrou medom a mletou škoricou figy umyjeme a rozkrojíme do tvaru ruže rozrežeme na 4 časti ale nedokrojíme aby zostali pokope prelejeme ich penou z červen... zelerová nátierka s jablkami a kyslou smotanou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=141_zelerova_natierka_s_jablkami_a_kyslou_smotanou rcp316 do misky postrúhame očistený zeler ktorý pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a premiešame pridáme najemno postrúhané olúpané jablká štipku soli práškový cukor a kyslú smotanu všetko dôkladne premiešame a odložíme ... omáčka na tortellini http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=140_omacka_na_tortellini rcp317 Štedrák http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=139_stedrak rcp318 losos so šťavelovou omáčkou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=137_losos_so_stavelovou_omackou rcp319 lososa nakoreníme polejeme olivovým olejom alebo maslom a dáme piecť do rúry kým sa upečie pripravíme omáčku víno a ústricovú omáčku nalejeme do hrnca pridáme nasekanú šalotku a dáme na oheň varíme až kým sa väč... burizónové hrudky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=136_burizonove_hrudky rcp320 vajcia s cukrom miešame nad parou až kým zmes nezhustne potom postupne pridávame maslo a miešame až kým nevznikne hustejšia pudingová zmes cca 30 minút do mierne teplej zmesi potom primiešame hrozienka oriešky kakao a 34 ba... Švédske rezne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=135_svedske_rezne rcp321 cibule prekrojíme na polovice a tie nakrájame na polkrúžky na oleji ich udusíme do mäkka osolíme a okoreníme chudé mäso môže byť aj bravčové naporcujeme na hrubé rezne vyklepeme ho alebo narežeme jeho štruktúru tzv ... medovník plnený http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=134_medovnik_plneny rcp322 zelerový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=133_zelerovy_salat rcp323 zeler mrkvu a kyslé uhorky postrúhame nadrobno pridáme tiež nadrobno posekanú cibuľu zmiešame s ochutenou majonézou ktorú si sami prichutíme octom či citrónom soľou cukrom a korením horčicou a môžeme zjemniť kyslou po... plnené orechové košíčky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=130_plnene_orechove_kosicky rcp324 z múky masla cukru vaj žĺtkov vanilk cukru a nastrúhanej citrónovej kôry vypracujeme cesto ktoré potom naplníme natenko do formičiek a dáme upiecť v teplovzdušnej rúre na 175°c cca 15 minút <BR> <BR> do h... cviklovo zemiakový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=132_cviklovo_zemiakovy_salat rcp325 cviklu a zemiaky varíme v šupke asi 30 40 min vpodstate môžu byť aj v spoločnom hrnci zisťujeme nožom či sú mäkké ochladíme očistíme nakrájame na malé kocky primiešame nadrobno pokrájanú cibuľu a ostatné suroviny ... silvestrovské krevety http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=131_silvestrovske_krevety rcp326 na panvici rozohrejeme olivový olej spolu s roztlačeným cesnakom a smažíme kým cesnak nezačne „syčať pridáme krevety premiešame a prilejeme biele víno alebo citrónovú šťavu a za občasného miešania varíme kým kreve... demikát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=129_demikat rcp327 demikát je polievka zo slovenskej ľudovej kuchyne ktorý tak ako mnoho iných tradičných jedál vznikol zúžitkovaním zvyškov klasicky sa naň používa s voda z uvarených halušiek či zemiakov pár z nich môže vo vode ostať ... klasický šošovicový prívarok http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=128_klasicky_sosovicovy_privarok rcp328 Šošovicu preberieme dáme do misky a necháme namočenú asi 2 hodiny Šošovicu dáme potom do hrnca aj s vodou v ktorej bola namočená pridáme bobkový list nesolíme aby sa rýchlejšie uvarila prikryjeme a varíme na miernom ohn... zemiaky dusené na cibuli http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=127_zemiaky_dusene_na_cibuli rcp329 ryža s píniovými orieškami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=126_ryza_s_piniovymi_orieskami rcp330 uvarte ryžu v osolenej vode najrýchlejšie ju pripravíte z 3 varných vreciek dlhozrnnej odrody na panvici rozohrejte olej a za stáleho miešania opatrne opražte píniové jadrá do zlatohneda primiešajte k ryži a nakoniec pr... ministeaky na rozmaríne http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=125_ministeaky_na_rozmarine rcp331 bravčové mäsko nakrájajte na medajlóniky z oboch strán ho osoľte ihličky rozmarínu nadrobno nakrájajte pretlačte cesnak v miske zmiešajte olej s octom rozmarínom a cesnakom vložte medajlóniky dobre premiešajte aby sa zme... ferrero rocher http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=124_ferrero_rocher rcp332 tatranky alebo iné keksíky rozdrobíme pridáme k nim 6 lyžíc mierne roztopeného čokoládového krému a najemno nasekané nesolené arašidy zo zmesi vytvárame guličky ktoré namáčame v rozpustenej čokoláde a nakoniec ich e... kapustový šalát coleslaw http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=123_kapustovy_salat_coleslaw rcp333 kapustu mrkvu a cibuľu nasekáme nadrobno na veľkosť ryže <BR> <BR> v miske zmiešame majonézu s cukrom soľou korením octom a citrónovou šťavou rozmiešaný dresing pridáme ku kapuste a dobre premiešame&#x3C... mandle v škoricovom karameli http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=122_mandle_v_skoricovom_karameli rcp334 syrové pagáčiky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=121_syrove_pagaciky rcp335 v jednej miske si zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou v druhej miske zmiešame palmarín s nastrúhaným syrom a smotanou potom zmiešame všetko dokopy a vypracujeme cesto ak treba pridáme ešte múku cesto necháme odstáť... papája so zázvorom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=120_papaja_so_zazvorom rcp336 domáci vaječný likér http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=118_domaci_vajecny_liker rcp337 caipiroska http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=117_caipiroska rcp338 podľa veľkosti pohára si nakrájame buď 12 limetky alebo celú limetku na 4 alebo 8 mesiačikov je dobré odstrániť všetky jadierka dáme do pohára old fashioned alebo veľký široký pridáme cukor a rozdrvíme pridáme vodk... treščie filé pod zemiakovou perinou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=116_trescie_file_pod_zemiakovou_perinou rcp339 zdravé a delikátne jedlo pre 6 osôb: nechaj čiastočne rozmraziť filé z tresky očistené zemiaky daj variť do osolenej vody dve hrste špenátových listov spar na sitku alebo obar vo vode cca 6 kelových listov bez stredu bu... Šalát charlotte http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=115_salat_charlotte rcp340 tento rok som sa zoznámila s veľmi milou dámou vo vyššom veku s pani charlotte pochádza z nemecka nejaký čas žila s rodinou v amerike no a teraz jej muž podniká na slovensku občas sa stretneme v sobotu na miestnom trhu a v... kakaový jablčník http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=113_kakaovy_jablcnik rcp341 moja švagriná ala je zo siedmych detí v rodine druhá najmladšia v kuchyni odjakživa pomáhala svojej mame ale samostatne začala variť a piecť až tento rok hoci zdedila mnohé osvedčené recepty páči sa mi že skúša aj no... pizza muffiny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=112_pizza_muffiny rcp342 paradajky zbavíme zrniečok a pokrájame na kocky tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky cibuľku nakrájame na koliečka a salám nakrájame na menšie kúsky ak je treba múku kyp prášok sódu bikarbonu soľ bazalku oregano a su... rýchla roláda pre začiatočníkov http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=111_rychla_rolada_pre_zaciatocnikov rcp343 na veľký plech si položíme papier na pečenie ktorý dôkladne vymastíme a vysypeme polohrubou múkou z bielkov vyšľaháme sneh Žĺtky vymiešame s cukrom a kakaom a opatrne vmiešame sneh vylejeme na papier na plechu a peči... nepečená kokosová roláda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=110_nepecena_kokosova_rolada rcp344 bebe keksy najemno rozdrvíme zmiešame s cukrom kakaom a rumom pridáme také množstvo varenej kávy aby vznikla tuhá hmota plnku si pripravíme z masla prášk cukru vanilk cukru a kokosu cesto rozvaľkáme na plát 30x30cm ktorý p... kokosové zápalky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=109_kokosove_zapalky rcp345 v miske zmiešame múku s cukrom a kokosom potom pridáme maslo a žĺtok a vypracujeme cesto dáme ho do chladničky asi na 30 minút vychladiť vychladené cesto vyvaľkáme na asi 5mm hrubý plát a nakrájame nožom na pásiky tie eš... vianočný kapor http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=107_vianocny_kapor rcp346 kapra očistíme vypitveme dobre poumývame v studenej vode a nakrájame na podkovičky ak je kapor bahnistý cítiť ho bahnom alebo silne rybacím pachom umývame ho v octovej vode ak chceme mäso zjemniť naložíme podkovičky na cca ... jablková torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=106_jablkova_torta rcp347 huspenina podľa deda ruda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=105_huspenina_podla_deda_ruda rcp348 do tlakového hrnca kuchty nalejeme 25l vody vložíme očistené koleno paprčky soľ ocot a koreniny všetko spolu varíme cca 1 hodinu do mäkka po hodine vložíme koreňovú zeleninu a podľa potreby ešte varíme cca 20 40 min uvar... karamelové košíčky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=104_karamelove_kosicky rcp349 vypracujeme cesto a necháme odležať keď je cesto odležané vtláčame ho do formiček na košíčky a upečieme košíčky naplníme karamelovým krémom ozdobíme hnedou alebo bielou čokoládovou polevou a navrch položíme mandl... sviečková na smotane http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=103_svieckova_na_smotane rcp350 na oleji osmažíme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu na ktorej potom obielime mäso <BR> pridáme na kúsky pokrájanú zeleninu soľ koreniny a dusíme zelenina pustí šťavu preto podlievame vodou až neskôr musíme... palacinky s lekvárom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=102_palacinky_s_lekvarom rcp351 zmiešame múku soľ vajcia cukor a po troške polovicu mlieka vypracujeme hladké cesto a dolejeme zvyšné mlieko a olej keď sme pridali olej do cesta nemusíme ho už dávať na panvicu  <BR> <BR> do zlatista vypr... vianočné oblátky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=101_vianocne_oblatky rcp352 pozor budete potrebovať formu na pečenie oblátok! v polovici mlieka rozmiešajte vanilínový a práškový cukor vajce vlažné maslo múku a dobre vypracujte pridajte zvyšok mlieka zamiešajte a nechajte odstáť hodinu formu pot... kokosky s jablkami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=100_kokosky_s_jablkami rcp353 z bielkov vyšľaháme tuhý sneh do ktorého postupne zašľaháme všetok cukor a nastrúhané jablká potom vmiešame strúhaný kokos plech si vyložíme papierom na pečenie a lyžičkou nakladáme malé kôpky a potom pečieme p... caesar šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=99_caesar_salat rcp354 bagetu narežeme na väčšie kúsky dáme na plech vystlatý alobalom ktorý najprv potrieme olivovým olejom bagetu osolíme a celý plech potrasieme aby olej a soľ rovnomerne ochutili jednotlivé kúsky dáme piecť do rúry 200°c na... kuracie stehná s tekvicou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=98_kuracie_stehna_s_tekvicou rcp355 stehná umyjeme osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením vo veľkom ohňovzdornom hrnci zohrejeme olej vložíme stehná a opekáme z oboch strán asi 6 minút dozlatista mäso vyberieme na tanier ... kokosové košíky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=97_kokosove_kosiky rcp356 maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli vmiešame kokos a 350 g cukru trošku masy dáme naspodok do papierových košíčkov pridáme náplň náplň: 150 g ml orechov 150 g cukru 1 dl rumu nakrájaných hrozienok  zalejeme bielou hmotou ... arašidový ježko http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=96_arasidovy_jezko rcp357 cesto: polohrubá múka 120 g cukru 200 g tuku vajce 150 g mletých arašidov 12 prášku do pečiva štipka soli vypracujeme tuhšie cesto necháme odpočinúť 20 min vyvaľkámeme plát hrubý 3 4 mm vykrajujeme ježkov a upečieme... cigánske rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=95_ciganske_rezy rcp358 vypracujeme cesto: hl múka 100 g ml cukru maslo 4 žĺtky citr kôra a 12 kyp prášku do peč hmota: ušlaháme zo 4 bielkov sneh zľahka vmiešame orechy a 200 g ml cukru vyvaľkáme na vymastený plech potrieme džemom a naň ro... majonézový zemiakový šalát http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=94_majonezovy_zemiakovy_salat rcp359 zemiaky v šupke a vajcia uvaríme a necháme vychladnúť cibuľu očistíme umyjeme a nadrobno nakrájame pripravíme sladkokyslý nálev z 2 dl vody cukru čierneho korenia soli bobkového listu a octu nálev varíme 3 minúty a eš... maslové rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=93_maslove_rezy rcp360 cesto maslo hl muka 70 g ml cukru orechy 1 žĺtok rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na dva plechy vyložené papierom a dáme zapiecť diely spájame džemom potrieme žĺtkovou polevou posypeme nasekanými orechami a kandizovaný... brnenské kvietky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=92_brnenske_kvietky rcp361 spracujeme cesto tvarujeme malé guľôčky zlepujeme bielkom do trojlístka potrieme žtĺkom do stredu vložíme lieskový oriešok a upečieme vianočná kapustnica http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=91_vianocna_kapustnica rcp362 cibuľu očistíme umyjeme nakrájame a speníme na oleji bravčové mäso umyjeme nakrájame na kocky a dusíme na cibuli do polomäkka pridáme soľ rascu čierne korenie a mletú červenú papriku v druhom hrnci uvaríme údené mäso ... králik na bylinkách a pomarančoch http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=90_kralik_na_bylinkach_a_pomarancoch rcp363 králika umyjeme a naporcujeme priečne narežeme časti ktoré sú potiahnuté blankou potom mäso nasolíme a povrch aj zárezy poriadne potrieme mletým rozmarínom v hlbokej liatinovej panvici rozpálime olivový olej a sprudka n... cestoviny zo zvyškov syrov http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=59_cestoviny_zo_zvyskov_syrov rcp364 cestoviny uvar v osolenej vode do štádia ´al dente´ ja som použil plnené cestoviny  tzv tortellini odporúčam kúpiť pravé talianske nejaké drahšie ktorých mäsová náplň nie je úplne syntetická do hlbokej panvice nal... boloňské cestoviny z klobásy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=89_bolonske_cestoviny_z_klobasy rcp365 pre 2 osoby: do osolenej vody daj variť cestoviny var ich do štádia ´al dente´ ako vravia taliani to znamená ´na zub´ teda nesmú byť úplne mäkké ale mierne tvrdkavé  tradičná boloňská zmes sa skladá z mletého ... kuracie stehienka na kapuste http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=88_kuracie_stehienka_na_kapuste rcp366 kapustu zbavíme vrchných a poškodených listov nakrájame ju mierne osolíme a okoreníme väčšiu zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom dáme do nej kapustu a premiešame aby sa omastila potom vyhrejeme rúru na 200 stupňov a... hovädzia ´divina´ s knoflami http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=87_hovadzia_divina_s_knoflami rcp367 pre 2 osoby: mäso zbav šliach a nakrájaj na väčšie kocky do hlbokého hrnca daj olej rozpáľ ho a posmaž na ňom pokrájanú cibuľu na cibuli osmahni mäso a keď zmení farbu zalej ho 12 litrom vriacej vody horúca voda spô... kokosové rezy ii http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=85_kokosove_rezy_ii rcp368 do misy preosejeme múku kypriaci prášok nakrájame palmarín pridáme kakao práškový cukor a prilejeme mlieko všetko spracujeme ručne na cesto dáme ho vychladiť do hladničky polovicu cesta nastrúhame na vymastený a múkou vysy... mrkvovo cesnaková nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=84_mrkvovo_cesnakova_natierka rcp369 voňavé kuracie soté http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=83_vonave_kuracie_sote rcp370 indický recept na zdravé diétne a veľmi exotické jedlo zázvor ošúpeme a nastrúhame najemno na malom strúhadle pretlačíme cesnakové strúčiky citrón umyjeme osušíme na nastrúhame jeho kôru mätu najemno nakrájame v... Čokoládové brownies http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=82_cokoladove_brownies rcp371 tento koláč možno urobiť ako koláč na plechu ale aj ako muffiny palmarín vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom pridáme vajcia a premiešame v ďalšej miske si zmiešame múku s kakaom a kypriacim práškom vmiešame k prvej zm... krémová polievka z rybacieho vývaru http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=81_kremova_polievka_z_rybacieho_vyvaru rcp372 cibuľu nasekať nadrobno roztopiť vo woku maslo cibuľu so soľou a čiernym korením na ňom udusiť do mäkka pridať mrazenú zeleninu rozdrvené horčicové semienko rascu a pod pokrievkou dusiť do roztopenia zaliať cel... slaný mrežovník slaninka so zeleninou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=80_slany_mrezovnik_slaninka_so_zeleninou rcp373 množstvo naplní 2 menšie plytšie okrúhle formy priemer 23cm = nasýti 6 ľudí lístkové cesto prekrojíme na 2 rovnako veľké polovice každú z nich rozvaľkáme na pomúčenej doske na kruh cesto uložíme nepomúčenou stra... slaný koláč šalotka a pecorino http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=79_slany_kolac_salotka_a_pecorino rcp374 uvedené množstvo je pre 6 ľudí = naplní 2 menšie formy lístkové cesto necháme pri izbovej teplote rozmrznúť potom ho prekrojíme na 2 rovnako veľké polovice ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na kruh cesto uložíme n... langoše http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=78_langose rcp375 do misy dáme smotanu múku soľ vajce a kvások dobre vypracujeme až kým sa cesto nelepí na ruku vložíme do väčšieho igelitového sáčku vymasteného olejom a necháme v chladničke odstáť 24 h z cesta odoberáme kúsky tvaruj... slané pečivo potápky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=77_slane_pecivo_potapky rcp376 z mlieka droždia 1 čaj lyž múky a cukru urobíme kvások   keď vykysne pridáme ho do múky do ktorej sme rozdrobili tuk a pridali trochu soli vypracujeme tuhé cesto sformujeme ho do tvaru bochníka a ponoríme do misky so stud... guľky raffaello http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=76_gulky_raffaello rcp377 veľmi jednoduchý recept a super! <BR> <BR> vodu s kryšt cukrom varíme 5 6 minút pridáme palmarín a miešame kým sa nerozpustí<BR> odstavíme zo sporáku pridáme kokos vanilk cukor a sušené mli... orechovo linecké rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=75_orechovo_linecke_rezy rcp378 hladkú múku maslo žĺtky práškový cukor kypriaci prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na polovice jednu rozvaľkáme uložíme do vymasteného pomúčeného plechu a natrieme nahrubšie džemom najlepšie... makovec http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=74_makovec rcp379 chválabohu že nám európska únia napriek prieťahom ešte nezatrhla slovenské špecialitky akými sú bryndza syrové korbáčiky či jedlá s makom dokážem si celkom živo predstaviť že v krajinách kde je mak zakázaný preto... indické šošovicové kura http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=73_indicke_sosovicove_kura rcp380 keď ste plánovali pripraviť obed z kuracích pŕs ale zabudli ste kúpiť zemiaky či ryžu tento recept vás vyvedie z úzkych a nasýti celú rodinu ak máte čas šošovicu pred varením namočte na 1 2hod do vody ak sa pomáhľa... treska the best slovak snack! http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=72_treska_the_best_slovak_snack! rcp381 pred časom sme sa s kamarátom zabavili na jednej informácii ktorú našiel v anglickom turistickom bedekri písalo sa v ňom že na slovensku preferujeme jedno veľmi lacné a rýchlo dostupné jedlo zvané treska dvadsať deka tresky... dedinský králik http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=70_dedinsky_kralik rcp382 môj otec sa narodil v bratislave ale vždy ho fascinoval dedinský život od detstva som s úžasom sledovala ako dokázal splynúť s každým regiónom kam chodieval nielenže sa naučil miestne nárečie a zvyky ale aj kulinár... labužnícke lokše http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=69_labuznicke_lokse rcp383 vyberieme veľké zemiaky minimálne množstvo je 1kg = cca 18 ks lokší v predvečer podávania zemiaky uvaríme v šupe cez ich noc necháme vychladnúť a odstáť  ráno ich ošúpeme a nastrúhame na veľkom strúhadle navá... sushi ala monika http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=50_sushi_ala_monika rcp384 ryžu uvaríme obvyklým spôsobom nesoliť! medzitým zohrievame ocot cukor a soľ kým sa nerozpustia potom necháme vychladnúť keď je ryža vychladnutá premiešame ju s octovým nálevom dá sa to urobiť aj bez octového nálevu a t... banánové muffiny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=68_bananove_muffiny rcp385 veľmi jednoduchý recept a nepotrebujete naňho mixér predohrejte si rúru na 175°c zmiešajte v miske roztopené maslo stačí aj margarín s roztlačenými banánmi vmiešajte cukor ja som dala 2 balíčky vanilkového cukru a osta... zemiaky v zábale feta s chilli http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=66_zemiaky_v_zabale_feta_s_chilli rcp386 nové zemiaky dobre umyte a urobte do nich pozdĺžne zárezy každý cca 15 cm syr nakrájajte na malé kocky na drobno chilli papričku aj so semienkami a zamiešajte k syru pridajte 2 3 pl olivového oleja a citrónovú šťavu a d... megapusinka zimná a letná torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=65_megapusinka_zimna_a_letna_torta rcp387 myslím si že torta ktorú popisujem v nasledujúcich riadkoch môže zaslúžene patriť medzi recepty nového tisícročia má moderný spôsob prípravy takpovediac umelecký vzhľad ale najmä delikátne kráľovskú chuť pričom... bleskový tvarohový závin http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=64_bleskovy_tvarohovy_zavin rcp388 raz na návšteve u kamarátky sabine nás ponúkla rozprávkovo skvelým závinom keď prezradila ako ho pripravila nechcela som uveriť že je to také jednoduché: ak máš rada hrozienka namoč ich do vody s troškou rumu mrazenú... steaky z bedlí http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=63_steaky_z_bedli rcp389 keď sa niekedy medzi júlom a októbrom strieda daždivé počasie so slnečným vonku je dosť vlhko ale ešte nie je zima sú to vhodné podmienky na rast bedlí vždy to boli moje najobľúbenejšie huby pretože sa ľahko hľadajú... pstruh po slovensky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=62_pstruh_po_slovensky rcp390 vypitvané pstruhy bez šupín rozmraziť a umyť osoliť okoreniť a posypať rascou zvnútra i zvonka vymastiť zapekaciu misu maslom vložiť ryby a preliať znvútra aj zvonka šťavou z 1 citróna z druhého nakrájať hrubšie mes... zapekané pstruhy na mandliach http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=61_zapekane_pstruhy_na_mandliach rcp391 vypitvané pstruhy zbavené šupín rozmrazte a dobre umyte zvnútra i zvonka ich osoľte okoreňte a posypte rascou zapekaciu misu vymastite olivovým olejom a vložte do nej pstruhy jeden citrón odšťavte a druhý pokrájajte na hru... ovocný šalát s pikantným mangom http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=56_ovocny_salat_s_pikantnym_mangom rcp392 Čerstvé ovocie banány pomaranče jabĺčka grep pokrájame na kocky a pridáme ovocie z kompótu ak je veľké tiež ho pokrájame a v príp potreby aj trošku kompótovej šťavy pikantné mango: mango ošúpeme odstránime jad... guacamole http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=55_guacamole rcp393 mexické predjedlo podáva sa s trojuholníkovými lupienkami nachos ale pokojne ho môžete používať ako nátierku na jednohubky zbavte avokáda šupky kôstky a nakrájajte ich na kocky pridajte šťavu z 1 citróna na kocky nakr... rýchle pagáčiky sezamové arašidové http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=54_rychle_pagaciky_sezamove_arasidove rcp394 pri izbovej teplote necháme zmäknúť tuk na pečenie osolíme múku premiešame a po vareškách k nej primiešavame zmäknutý tuk keď sa tuk s múkou začne spájať prilejeme smotanu a vypracujeme na homogénne lepivé cesto po... banánový koktejl http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=53_bananovy_koktejl rcp395 1 pohár: dajte do mixéra nakrájaný banán med namiesto neho môžete použiť prírodný cukor trochu mlieka škoricu a príp citrónovú trávu a premixujte postupne pridávajte mlieko irish cream môže byť aj banánový č... paprikové ruže http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=52_paprikove_ruze rcp396 papriku umyjeme zbavíme jadra a žiliek so semienkami vnútro papriky najskôr vystelieme suchým salámom najlepší je kvalitný dlhozrejúci alebo pikantný a potom do stredu vložíme rolku tvrdého kvalitného najlepšie údeného sy... zemiaky prekladané zeleninou http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=51_zemiaky_prekladane_zeleninou rcp397 príprava: uvarte zemiaky v šupe po vychladnutí ich ošúpte a nakrájajte na kolieska očistite tekvicu a patizón lyžicou z nich vyberte dužinu a jadierka telo plodov nakrájajte na hrubšie pásiky ošúpte cibuľu a príp mrkvy ... pečené zemiaky v slaninovom kabáte http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=49_pecene_zemiaky_v_slaninovom_kabate rcp398 je to jednoduchý recept ktorý vás ale vždy nenapadne  zemiaky dobre poumývame osušíme a môžeme posypať vegetou slaninu nakrájame na tenké plátky položíme na zemiak a zabalíme do alobalu na plechu pečieme približne 40 ... piknikové pseudo tiramisu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=48_piknikove_pseudo_tiramisu rcp399 ak si chcete s rodinkou výjsť na piknik do prírody alebo na návštevu k rodine či kamarátom vezmite si so sebou dezert ktorým určite nepohrdnú dospelí ani ich deti celý obsah plechovice s ananásovým kompótom 214 ml rozmixu... kuracie prsíčka v mango podprsenke http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=47_kuracie_prsicka_v_mango_podprsenke rcp400 akokoľvek sa vám bude javiť táto kombinácia podozrivá je to ÚŽasnÉ spojenie štipľavej chuti a exotickej vône nechajte sa zlákať  mango umyjeme ostrým nožom opatrne prekrojíme na polovicu a vyrežeme kôstku obe polovi... baklažán na rošte http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=46_baklazan_na_roste rcp401 baklažány umyjeme odrežeme stopky a nakrájame na hrubšie plátky dobre nasolíme a necháme odstáť 12 hodiny zlejeme horkú tmavú šťavu ktorú vypustili a zavinieme kolieska do jednorazovej papierovej kuchynskej utierky aby... potešenie anemika http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=45_potesenie_anemika rcp402 toto je veľmi lacné a delikátne jedlo je príjemnou obmenou jedálnička aj pre tých ktorých kvôli chudokrvnosti už špenát a pečeň straší i vo sne v hlbokom hrnci nechajte zovrieť 2 dl vody a rozpustite v ňom 1 ... pečená kačica podľa klasika http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=44_pecena_kacica_podla_klasika rcp403 možno sa vám zdá pečenie kačice banálne jednoduché ale viete ako sa spieva v slovenskej ľudovej?! Červené kachle biela pec nevedela milá kačku piecť iba jednu kačku upiekla aj tá jej z pece utiekla! nooo možno sa to spiev... skvelý šalát k pečenému mäsu http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=43_skvely_salat_k_pecenemu_masu rcp404 malú čínsku kapustu rozdelíme na listy a vyrežeme tuhé jadro listy dobre prepláchmene pod tečúcou vodou a natrháme na menšie kúsky umyjeme a na polovice prekrojíme cherry paradajky zálievka: lístky bazalky a medovky natr... vodka na dlhé letné večery http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=42_vodka_na_dlhe_letne_vecery rcp405 do 3 dl pohára nalej asi 5 cl likéru z vodky najlepší je s príchuťou čiernych ríbezlí alebo čerešne nasyp na to ľadovú drvinu alebo pár kociek ľadu zalej džúsom rovnakej chuti ako likér doplň sódou prózit! Špenátovo cukinový zapekanec http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=41_spenatovo_cukinovy_zapekanec rcp406 nakrájaj akýkoľvek druh rožkov nemusia byť čerstvé a namoč v mlieku kým úplne nezmäknú na panvici podus kocky cukiny s rozmazeným špenátom do rohlíkovej masy pridaj vajíčka koreniny dobre premiešaj a osoľ do vyšši... placky z letnej zeleniny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=40_placky_z_letnej_zeleniny rcp407 moja kamarátka zo strednej školy sa po hre osudových náhod odsťahovala z metropoly slovenska a žije v dedinke trakovice odjakživa bola veľmi šikovná a teraz popri deťoch manželovi a dome príkladne opatruje ešte aj záhra... mojito http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=39_mojito rcp408 vo vysokom pohári jemne rozdrvíme mätové lístky a nalejeme limetkovú šťavu pridáme trstinový cukor a pohár  naplníme doplna ľadovou drťou pridáme biely rum dolejeme minerálkou a môžme premiešať ozdobíme limetkou a ... jablkový koláč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=38_jablkovy_kolac rcp409 premiešame múku so soľou pridáme palmarín pokrájaný na kúsky a vypracujeme hladké cestopostupne pridáme studenú vodu z vypracovaného cesta vytvarujeme hrudu a necháme ju vychladiť v chladničke ošúpeme jablká a pokrájame ... kokosové rezy http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=37_kokosove_rezy rcp410 Žĺtky vymiešame s cukrom dopenista postupne pridávame za stáleho miešania vodu olej múku kypriaci prášok kakao a tyhý sneh z bielkov spolu zľahka premiešame cesto dáme na vymastený múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre u... tvarohová kocka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=36_tvarohova_kocka rcp411 upečieme 1 cesto upečieme 2 cestoprvé cesto po vychladnutí rozdelíme na dve časti jeden potrieme jahodovým džemom a pridáme naň polovičku plnkyuložíme na ňu pokrájanú piškótovú roládu a rozotrieme druhú časť plnky p... sójový guláš http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=35_sojovy_gulas rcp412 sójové kocky zalejeme vriacou vodou aby boli ponorené pokvapkáme sójovou omáčkou môžeme pridať aj domácu pomazánku na guláš a necháme namočené aspoň na 12 hodinu ale kľudne aj na pár hodín na oleji osmažíme do skl... banánový chlebík http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=34_bananovy_chlebik rcp413 najprv zmiešame v miske múku prášok do pečiva soľ a sódu bikarbonu v ďalšej miske rozšľaháme maslo s cukrom dokým nie je ľahké a jemné pridáme vajíčka a roztlačené banány dobre premiešame nakoniec vmiešame suché in... výborná avokádová nátierka http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=33_vyborna_avokadova_natierka rcp414 stredne veľké avokádo porcia pre dve osoby na jedno posedenie: ošúpeme a v menšej miske roztlačíme vidličkou pridáme roztlačený cesnak a sójovú omáčku ak treba prisolíme nátierka je dobrá na hrianky ale aj na jednohub... výborné pagáče http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=32_vyborne_pagace rcp415 z tohoto všetkého okrem oškvarkov urobiť cesto  po prvom rozvalkaní natrieť zomletými oškvarkami a poskladať cesto potom ešte 2 3 x valkať po 15 až 20 minútach ak sú oškvarky suché môže sa pridať masť upečieme... Šľahačková bublanina http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=31_slahackova_bublanina rcp416 vajcia vyšľaháme s kryšt a vanilk cukrom do penista postupne pridáme šľahačku premiešame a potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom  všetko spolu dobre zmiešame ak je cesto moc husté môžeme pridať trochu mlie... bebe strieška http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=30_bebe_strieska rcp417 maslo s cukrom a tvarohom rozmiešame ochutíme rumom používa sa ručný šľahač na alobal poukladáme do šachovnice bebe keksy do 3 radov po 7 kusov striedame svetlý a tmavý keks potrieme polovicou tvarohového krému a zakryjeme zn... tarator http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=29_tarator rcp418 keď je vonku také teplo že vetraním iba zvyšujete teplotu v kuchyni doprajte si toto bulharské osvieženie:<BR> <BR> uhorky môžu byť šalátové ale najlepšie sú prerastené nakladačky ak majú veľmi veľ... Ľadové rezy študentská pečať http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=28_ladove_rezy_studentska_pecat rcp419 jeden z mojich najobľúbenejších a celkom jednoduchý! ceru rozpustíme vo vodnom kúpeli  kakao cukor a suš mlieko spolu premiešame a pridávame k rozpustenej cere Ďalej pridáme posekané orechy hrozienka a iné a pr... grilážové kocky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=27_grilazove_kocky rcp420 citrónový krém http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=26_citronovy_krem rcp421 miešame až do stuhnutia na miernom ohni ako puding po stuhnutí zalejeme piškóty a spolu ich premiešame ja to robím do tortovej formy po stuhnutí to pekne vyzerá po vychladnutí to dáme do chladničky pred podávaním posypem... bravčové osie hniezda http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=25_bravcove_osie_hniezda rcp422 karé pokrájame na slíže okoreníme čiernym korením a posolíme na panvici s rozpusteným maslom podusíme karé do mäkka keď je mäso podusené pridáme 4 pl kečupu a ešte chvíľu podusíme servírujeme s nasledovným vrstvení... biskupský chlebíček http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=23_biskupsky_chlebicek rcp423 penne a´la pachollini http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=22_penne_ala_pachollini rcp424 môj obľúbený český kamarát prezývaný pachollini je náruživý milovník prírody a tramp Široko ďaleko má prechodené a prelozené všetky hory pozná extrémne nálady počasia nepohodu zdoláva športovo a myslím že... brokolicová polievka na 2 spôsoby http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=21_brokolicova_polievka_na_2_sposoby rcp425 oblátky alebo trubičky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=20_oblatky_alebo_trubicky rcp426 potrebujete platničku na výrobu oblátok! v kovovom hrnčeku roztopte maslo hladkú múku 00 rovnomerne zmiešate s práškovým cukrom a najemno zomletými vlašskými orechami dodajú oblátkam skvelú chuť na povrchu obláto... netradičná Čorba http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=19_netradicna_corba rcp427 hoci Čorbou obvykle nazývame južanskú polievku z masa koreňovej zeleniny paradajok a zemiakov ale nasledujúci recept je celkom iný v našej rodine sme za Čorbu považovali práve túto vynikajúcu voňavú exotickú polievku s... badyho huspenina http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=18_badyho_huspenina rcp428 expresná torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=17_expresna_torta rcp429 toto je najrýchlejšia torta akú poznám je skvelá chutná a hotová do 15min! verte mi zožnete s ňou úspech a nikto nespozná že ste si len pred chvíľkou spomenuli na svokrinu oslavu ;o do väčšej misy s dobre tesniaci... nepečená mokka torta http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=16_nepecena_mokka_torta rcp430 stužovač rozmiešame v smotane a vyšľaháme do tuha lučinu žervé rozotrieme s cukrom a zjemníme ušľahanou šľahačkou piškóty namočíme do kávy zmiešanej s rumom a rovnomerne poukladáme na dno aj steny roztváracej tort... zapekané rezne so zemiakmi http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=13_zapekane_rezne_so_zemiakmi rcp431 bravčové mäso osolíme okoreníme a obielime na panvici potom poukladáme na plech zakryjeme očistenými zemiakmi pokrájanými na kolieska posypeme soľou rascou zalejeme sladkou smotanou a nakoniec posypeme postrúhaným tvrdým sy... jablkovo makovo višňová štrúdla http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=12_jablkovo_makovo_visnova_strudla rcp432 nastrúhame jablká zbavíme ich prebytočnej šťavy pridáme mletý mak vykôstkované višne môžme pridať aj roztlačený banán vymiešame s vanilkovým príp škoricovým cukrom podľa chuti lístkové cesto rozdelíme na 2 časti... keksíky z ovsenných vločiek http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=11_keksiky_z_ovsennych_vlociek rcp433 hummus http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=10_hummus rcp434 hummus je predkrm známy predovšetkým v arabských krajinách ak máte čas použite suchý cícer jeden balíček má obvykle 450g takže namočte zhruba 12 bal tejto strukoviny do vody na 12hod potom cícer uvarte nesoľte... plnené oblátky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=9_plnene_oblatky rcp435 kakao cukor a vodu spolu uvaríme maslo žĺtka a práškový cukor vymiešame a spojíme s vychladnutým kakaom nakoniec môžeme vmiešať aj sneh z bielkov a trochu rumu oblátky natrieme krémom zaťažíme aby to ostalo rovné a nec... rumové guľky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=8_rumove_gulky rcp436 veľmi jednoduché a super!  hrozienka namočíme aspoň na pár hodín do rumu pomelieme orechy nastrúhame horkú čokoládu a rozdrvíme piškóty všetko dobre premiešame aby cesto malo konzistenciu na gúľanie guličiek tie pot... bábovka z pudingových práškov http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=7_babovka_z_pudingovych_praskov rcp437 táto bábovka je veľmi jemná a chutná najprv si vymastíme a vysypeme múkou bábovkovú formu  spravíme sneh z bielkov potom zmiešame žĺtka cukor vanilk cukor olej nakoniec prášok do pečiva zmiešame jemne so snehom roz... jogurtový ovocný koláč http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=6_jogurtovy_ovocny_kolac rcp438 jednoduchý chutný šťavnatý koláč <BR> najprv zmiešame jogurt s vajíčkami a cukrom v ďalšej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva <BR> pripravíme si mrveničku z cukru múky a masla<BR&#x3... mandarínkové muffiny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=5_mandarinkove_muffiny rcp439 mandarínky z konzervy necháme na sitku odkvapkať môžeme použiť aj iné ovocie napr višne čerešne<BR> maslo alebo margarín vymiešame s cukrom vanilkovým cukrom a štipkou soli a postupne pridáme vajcia cesto môže ... cukina narýchlo http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=4_cukina_narychlo rcp440 najprv opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu na oleji potom pridáme na kocky nakrájanú cukinu a zelenú papriku osolíme môže byť aj vegeta podusíme potom pridáme nakrájané paradajky príp konzerva krájaných paradajok a 1 ma... zapekané cestoviny http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=3_zapekane_cestoviny rcp441 uvaríme cestovinu medzitým na plechu alebo panvici mierne osmažíme na troche oleja nadrobno nakrájanú slovenskú točenú alebo inú keď je točená osmažená pridáme cestovinu čierne mleté korenie majoránku a vegetu celú ... kysnuté rohlíčky http://www.nadhlad.sk/recept.php?r=2_kysnute_rohlicky rcp442 z 1dl mlieka droždia a cukru urobíme kvások vo zvyšnom mlieku roztopíme maslo múku zmiešame so soľou keď kvások vykysne pridáme ho spolu s mliekom a maslom do múky vypracujeme hladké cesto rozdelíme ho na 4 bochníky prikr...