recepty hľadaj top10
Cestoviny
Cestoviny margherita

pridal: buruturu-13.07.2009

suroviny

olej olivový
pažítka
3ks cesnak (strúčiky)
4ks paradajky (väčšie)
olivy (čierne)
soľ
čierne korenie mleté
paradajkový pretlak
syr mäkký
cestoviny (najlepšie penne - rúrky)

postup

Najprv pripravíme omáčku na cestoviny. Na olivovom oleji opražíme pažítku a roztlačený cesnak, pražíme asi tak 5 min., potom pridáme na menšie kocky pokrájané paradajky, tie pražíme pokiaľ úplne nezmäknú, neskôr pridáme na kolieska nakrájané olivy, celé to okoreníme, soľ, čierne korenie, pridáme pár lyžíc paradajkového pretlaku a necháme to pár minút variť.

Pred koncom pridáme na kocky nakrájaný syr a miešame pokiaľ sa neroztopí.

Hotovú omáčku zmiešame spolu s uvarenými cestovinami, ktoré sme uvarili v slanej vode.

 

Recept je nenáročný na čas i peniažky a zároveň sú cestoviny veľmi chutné.

 

Dobrú chuť želám.