recepty hľadaj top10
Koláče
Šťavnatý banánový koláč

pridal: Liv-11.07.2011

suroviny

1 a 2/3hrnček múka polohrubá
1ČL soda bikarbona
2ČL kypriaci prášok do pečiva
1/2ČL škorica mletá
1/2ČL soľ
2/3hrnček orechy vlašské (alebo iné)
príp. hrozienka
1hrnček cukor kryštálový (alebo lepšie tmavý)
1bal cukor vanilkový
2ks vajce
1/2hrnček olej (nemusí byť)
2PL smotana kyslá (alebo jogurt)
3-4ks banán (prezretý)

postup

Tento recept je výborný keď vám ostanú nezjedené prezreté banány, ktoré už nechce nikto zjesť Smile

 

Predhrej si rúru na 175-180°C. Dno formy, v ktorej budeš piecť, si vylož papierom na pečenie.

 

Zmiešaj spolu múku, sódu bikarbonu, prášok do pečiva, škoricu, soľ, posekané orechy a prípadne hrozienka.  

 

Vymiešaj vajciacukromvanilk. cukrom - dokým zmes nebude ľahká a penová. Primiešaj olej (nemusí byť). Potom primiešaj roztlačené banány a smotanu. Premiešaj so suchými ingredienciami.

 

Vylej do pripravenej formy a peč podľa hrúbky cesta 30 minút až 1 hodinu (tortová forma cca 30min, muffinová forma cca 20 min., bochníková forma cca 40-60 min). Najlepšie je cesto v rúre vyskúšať pichnutím špajlou - ak vám vyjde z koláča suchá, tak je koláč upečený.

svisiace recepty:
Banánové muffiny
Banánový chlebík